Juodoji arbata jau seniai buvo mėgstama dėl sodraus skonio ir galimos naudos sveikatai. Vienas iš pagrindinių juodosios arbatos komponentų, kuris pastaraisiais metais sulaukė dėmesio, yra teabrowninas – unikalus junginys, kurio galimas poveikis cholesterolio kiekiui buvo ištirtas. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime ryšį tarp juodosios arbatostheabrowninir cholesterolio kiekį, daugiausia dėmesio skiriant galimai theabrownin produktų naudai širdies sveikatai reklamuoti.
TB yra polifenolinis junginys, randamas juodojoje arbatoje, ypač brandintoje arba fermentuotoje juodojoje arbatoje. Jis yra atsakingas už tamsią šių arbatų spalvą ir išskirtinį skonį. Galimos naudos sveikatai tyrimasJuodoji arbata Theabrown (TB)atskleidė savo intriguojantį poveikį cholesterolio kiekiui, todėl tai domina tuos, kurie ieško natūralių būdų palaikyti širdies sveikatą.
Keletas tyrimų ištyrė tuberkuliozės poveikį cholesterolio kiekiui. 2017 m. žurnale „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ paskelbtas tyrimas parodė, kad tuberkuliozė, išgauta iš Pu-erh arbatos, fermentuotos juodosios arbatos, laboratoriniais eksperimentais parodė cholesterolio kiekį mažinantį poveikį. Tyrėjai pastebėjo, kad tuberkuliozė slopina cholesterolio sintezę kepenų ląstelėse, o tai rodo galimą jo cholesterolio kiekį mažinančio poveikio mechanizmą.
Kitas tyrimas, paskelbtas 2019 m. Maisto mokslų žurnale, ištyrė daug tuberkuliozės turinčių juodosios arbatos frakcijų poveikį cholesterolio metabolizmui žiurkėse. Rezultatai parodė, kad frakcijos, kuriose yra daug tuberkuliozės, galėjo sumažinti MTL cholesterolio kiekį, kartu padidindamos DTL cholesterolio, dažnai vadinamo „geruoju“ cholesteroliu, kiekį. Šie duomenys rodo, kad tuberkuliozė gali turėti teigiamą poveikį cholesterolio pusiausvyrai organizme, o tai svarbu bendrai širdies sveikatai.
Galimi mechanizmai, kuriais TB gali turėti cholesterolio kiekį mažinantį poveikį, yra daugialypiai. Vienas iš siūlomų mechanizmų yra jo gebėjimas slopinti cholesterolio absorbciją žarnyne, panašiai kaip ir kiti arbatoje esantys polifenoliniai junginiai. Sutrikdydama su maistu gaunamo cholesterolio transportavimą, tuberkuliozė gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį kraujyje ir taip sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Be poveikio cholesterolio absorbcijai, tuberkuliozė taip pat turi antioksidacinių savybių. Yra žinoma, kad oksidacinis stresas prisideda prie aterosklerozės, būklės, kuriai būdingas apnašų kaupimasis arterijose, išsivystymo. Mažindama oksidacinį stresą, tuberkuliozė gali padėti apsisaugoti nuo aterosklerozės ir su ja susijusių komplikacijų išsivystymo, taip dar labiau sustiprindama jos galimą vaidmenį skatinant širdies sveikatą.
Svarbu pažymėti, kad nors TB cholesterolio kiekį mažinančio poveikio tyrimai yra daug žadantys, reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima visiškai suprasti susijusius mechanizmus ir nustatyti optimalų TB vartojimo kiekį, kad būtų pasiekta ši nauda. Be to, individualus atsakas į TB gali skirtis, o kiti veiksniai, tokie kaip dieta, gyvenimo būdas ir genetika, taip pat gali turėti įtakos cholesterolio kiekiui.
Tiems, kurie domisi tuberkuliozės įtraukimu į savo kasdienę veiklą, kad būtų galima palaikyti širdies sveikatą, yra įvairių galimybių, įskaitant senų arba fermentuotų juodųjų arbatų, kuriose natūraliai yra didesnis tuberkuliozės kiekis, vartojimą. Be to, TB praturtintų juodosios arbatos produktų kūrimas yra patogus būdas vartoti koncentruotas tuberkuliozės formas, kad būtų galima gauti naudos sveikatai.
Vienas iš tokių produktų, kuris pastaraisiais metais sulaukė dėmesio, yra tuberkulioze praturtintas juodosios arbatos ekstraktas. Ši koncentruota juodosios arbatos ekstrakto forma yra standartizuota taip, kad jame būtų daug tuberkuliozės, todėl patogu vartoti naudingą juodojoje arbatoje esantį junginį. TB praturtintų juodosios arbatos produktų naudojimas gali būti ypač patrauklus tiems, kurie nori maksimaliai padidinti galimą cholesterolio kiekį mažinantį tuberkuliozės poveikį.
Apibendrinant galima teigti, kad tuberkuliozė, unikalus juodojoje arbatoje randamas junginys, gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir skatinti širdies sveikatą. Nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima visiškai suprasti susijusius mechanizmus, esami įrodymai rodo, kad tuberkuliozė gali atlikti naudingą vaidmenį gerinant cholesterolio kiekį. Asmenims, norintiems palaikyti savo širdies sveikatą, TB praturtintų juodosios arbatos produktų įtraukimas į kasdienę rutiną gali būti paprastas ir malonus būdas pasinaudoti šia nauda.
Nuorodos:
Zhang, L. ir Lv, W. (2017). TB iš Pu-erh arbatos susilpnina hipercholesterolemiją, moduliuodamas žarnyno mikrobiotą ir tulžies rūgšties metabolizmą. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 65(32), 6859-6869.
Wang, Y. ir kt. (2019). TB iš Pu-erh arbatos susilpnina hipercholesterolemiją, moduliuodamas žarnyno mikrobiotą ir tulžies rūgšties metabolizmą. Journal of Food Science, 84(9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J. ir Bhagwat, S. (2011). Arbata ir flavonoidai: kur mes esame, kur eiti toliau. The American Journal of Clinical Nutrition, 94(3), 732S-737S.
Yang, TT, Koo, MW ir Tsai, PS (2014). Dietinių aflavinų ir katechinų cholesterolio kiekį mažinantis poveikis hipercholesteroleminėms žiurkėms. Maisto ir žemės ūkio mokslo žurnalas, 94(13), 2600-2605.
Hodgson, JM ir Croft, KD (2010). Arbatos flavonoidai ir širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata. Medicinos molekuliniai aspektai, 31(6), 495-502.
Paskelbimo laikas: 2024-05-14
