Avižų žolių milteliai Ir kviečių žolių milteliai yra populiarūs sveikatos papildai, gauti iš jaunų javų žolių, tačiau jie nėra vienodi. Nors jie turi tam tikrų panašumų apie mitybos turinį ir galimą naudą sveikatai, tačiau tarp šių dviejų žaliųjų miltelių yra aiškių skirtumų. Avižų žolių milteliai gaunami iš jaunų avižų augalų (avena sativa), o kviečių žolių milteliai gaunami iš kviečių augalo (triticum aestivum). Kiekvienas iš jų turi savo unikalų mitybos profilį ir galimus pranašumus sveikatai sąmoningiems vartotojams. Šiame tinklaraščio įraše išsamiai ištirsime ekologiškų avižų žolės miltelius, išsamiai aptardami keletą bendrų klausimų ir palyginsime jį su savo „Wheat Grass“ kolega.
Kokie yra organinių avižų žolių miltelių pranašumai?
Organinių avižų žolių milteliai pastaraisiais metais išpopuliarėjo dėl įspūdingo mitybos profilio ir galimos naudos sveikatai. Šis žalias supermaistas yra kupinas būtiniausių vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali palaikyti bendrą gerovę ir gyvybingumą.
Vienas iš pagrindinių organinių avižų žolių miltelių pranašumų yra didelis chlorofilo kiekis. Chlorofilas, dažnai vadinamas „žaliuoju krauju“, yra struktūriškai panašus į hemoglobiną žmogaus kraujyje ir gali padėti pagerinti deguonies pernešimą visame kūne. Tai gali padidinti energijos lygį ir pagerinti ląstelių funkciją. Be to, įrodyta, kad chlorofilas turi detoksikuojančių savybių, padedančių pašalinti toksinus ir sunkius metalus iš kūno.
Organinių avižų žolių milteliuose taip pat gausu antioksidantų, ypač beta-karotino ir vitamino C. Šie galingi junginiai padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir laisvųjų radikalų pažeidimų, kurie gali prisidėti prie įvairių lėtinių ligų ir priešlaikinio senėjimo. Reguliarus vartojimasAvižų žolių milteliai gali palaikyti sveiką imuninę sistemą ir skatinti bendrą ilgaamžiškumą.
Kitas reikšmingas ekologiškų avižų žolių miltelių pranašumas yra šarminis poveikis kūnui. Šiuolaikinėje dietoje daugelis žmonių sunaudoja rūgščių maisto produktų perteklių, o tai gali sukelti nesubalansuotą pH lygį organizme. Avižų žolių milteliai, būdami labai šarminiai, gali padėti neutralizuoti šį rūgštingumą ir skatinti labiau subalansuotą vidinę aplinką. Šis šarmuojantis poveikis gali padėti pagerinti virškinimą, sumažinti uždegimą ir geresnę bendrą sveikatą.
Avižų žolių milteliai taip pat yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, kuris yra būtinas norint išlaikyti sveiką virškinimo sistemą. Pluošto kiekis padeda skatinti reguliarų žarnyno judėjimą, palaiko naudingų žarnyno bakterijų augimą ir netgi gali padėti valdyti svorį, skatinant pilnatvės jausmą ir sumažinant bendrą kalorijų suvartojimą.
Be to, organinių avižų žolių milteliuose yra daugybė vitaminų ir mineralų, įskaitant geležies, kalcio, magnio, kalio ir B komplekso vitaminų. Šios maistinės medžiagos vaidina lemiamą vaidmenį atliekant įvairias kūno funkcijas, pradedant kaulų sveikatos ir raumenų funkcijų palaikymu ir baigiant tinkamo nervų signalizacijos ir energijos metabolizmo skatinimu.
Verta paminėti, kad nors avižų žolių milteliai turi daug naudos su kviečių žolių milteliais, tačiau jis turi keletą unikalių pranašumų. Paprastai laikoma, kad avižų žolė turi švelnesnį, skanesnį skonį, palyginti su kviečių žole, todėl lengviau įtraukti į kasdienybę. Be to, avižų žolė neturi glitimo, todėl ji yra tinkama galimybė tiems, kuriems jautėja glitimas ar celiakija, skirtingai nei kviečių žolė, kurioje gali būti nedidelių glitimo kiekių.
Kaip gaminami organiniai avižų žolės milteliai?
Organinių avižų žolių miltelių gamyba apima kruopščiai kontroliuojamą procesą, kad būtų užtikrintas aukščiausios kokybės ir mitybos kiekis. Supratimas, kaip gaminamas šis supermaistas, gali padėti vartotojams įvertinti jo vertę ir priimti pagrįstus sprendimus, kaip įtraukti jį į savo dietas.
Ekologiško kelionėAvižų žolių milteliai prasideda nuo avižų sėklų auginimo. Ūkininkai, gaminantys ekologišką avižų žolę, laikosi griežtos ekologinio ūkininkavimo praktikos, o tai reiškia, kad auginimo procese nenaudojami sintetiniai pesticidai, herbicidai ar trąšos. Vietoj to, jie remiasi natūraliais kenkėjų kontrolės metodais ir organinėmis trąšomis, kad puoselėtų jaunų avižų augalus.
Avižų sėklos paprastai sodinamos į maistines medžiagas turinčią dirvožemį ir leidžiamos augti maždaug 10–14 dienų. Šis konkretus laiko tarpas yra labai svarbus, nes būtent tada avižų žolė pasiekia didžiausią mitybos vertę. Per šį augimo laikotarpį jauni avižų augalai vykdo procesą, vadinamą sujungimu, kur išsivysto pirmasis stiebo mazgas. Iki šio sujungimo būtina nuimti žolę, nes po to mitybos kiekis pradeda mažėti.
Kai avižų žolė pasieks optimalų ūgį ir mitybos tankį, ji nuimama naudojant specializuotą įrangą, skirtą pjaustyti žolę nepažeidžiant jos subtilios struktūros. Tada šviežiai supjaustyta žolė greitai pernešama į perdirbimo įrenginį, kad būtų išsaugotas jos mitybos vientisumas.
Apdorojimo įstaigoje avižų žolė atlieka kruopštų valymo procesą, kad būtų pašalintos nešvarumai, šiukšlės ar užsienio medžiagos. Šis žingsnis yra labai svarbus užtikrinant galutinio produkto grynumą ir saugumą. Po valymo žolė kruopščiai tikrinama, kad miltelių gamybai būtų naudojami tik aukščiausios kokybės ašmenys.
Kitas proceso žingsnis yra dehidratacija. Išvalyta avižų žolė dedama į didelius dehidratorus, kur ji veikiama žemos temperatūros, paprastai mažesnės nei 106°F (41°C). Šis žemos temperatūros džiovinimo metodas yra labai svarbus, nes jis išsaugo fermentus, vitaminus ir kitas karščiui jautrias maistines medžiagas, esančias žolėje. Dehidratacijos procesas gali užtrukti kelias valandas, atsižvelgiant į žolės drėgmės kiekį ir norimą galutinį drėgmės lygį.
Kai avižų žolė bus kruopščiai išdžiovinta, ji sumalama į smulkius miltelius, naudojant specializuotą frezavimo įrangą. Malimo procesas yra kruopščiai kontroliuojamas, kad būtų pasiektas pastovus dalelių dydis, o tai daro įtaką miltelių tirpumui ir tekstūrai. Kai kurie gamintojai gali naudoti daugiapakopį frezavimo procesą, kad įsitikintų, jog milteliai yra kuo geriau ir vienodesni.
Po frezavimo avižų žolių milteliai atlieka kokybės kontrolės testus, kad patikrintų jo mitybos kiekį, grynumą ir saugumą. Šie tyrimai gali apimti maistinių medžiagų lygio analizę, mikrobų užteršimą ir bet kokių galimų teršalų buvimą. Pakuotėms patvirtintos tik griežtos kokybės standartai, kurie atitinka griežtus kokybės standartus.
Paskutinis gamybos proceso žingsnis yra pakavimas. Organinių avižų žolių milteliai paprastai supakuoti į hermetiškus indus ar maišelius, kad apsaugotų jį nuo drėgmės ir šviesos, o tai gali pabloginti jo mitybos kokybę. Daugelis gamintojų naudoja nepermatomą ar tamsią pakuotę, kad dar labiau apsaugotų miltelius nuo šviesos.
Verta paminėti, kad kai kurie gamintojai į savo procesą gali įtraukti papildomus veiksmus, tokius kaip džiovinimas užšaldyti ar naudoti patentuotus metodus, kad padidintų miltelių mitybos profilį ar galiojimo laiką. Tačiau pagrindiniai organinio auginimo principai, kruopštus derliaus nuėmimas, žemos temperatūros džiovinimas ir smulkus frezavimas išlieka pastovūs daugumoje aukštos kokybės ekologiškų avižų žolių miltelių.
Ar organinių avižų žolės milteliai gali padėti numesti svorio?
Ekologiško potencialoAvižų žolių milteliai Padėti svorio metimui buvo domina daugelis sveikatos sąmoningų asmenų. Nors tai nėra stebuklingas svarų sprendimas, organinių avižų žolių milteliai gali būti vertingas subalansuotos dietos ir sveikos gyvenimo būdo papildymas, potencialiai palaikantis svorio metimo pastangas keliais būdais.
Vienas iš pagrindinių būdų, kaip organinių avižų žolių milteliai gali prisidėti prie svorio metimo, yra jo didelis skaidulų kiekis. Dietinis pluoštas vaidina lemiamą vaidmenį valdant svorį, skatinant pilnatvės jausmą ir sumažinant bendrą kalorijų vartojimą. Kai jis vartojamas kaip valgio ar kokteilio dalis, oat žolės miltelių pluoštas gali padėti sulėtinti virškinimą, todėl į kraują į kraują galima palaipsniui išleisti maistines medžiagas. Tai gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią staigiems smaigaliams ir avarijoms, kurios dažnai sukelia persivalgymą.
Be to, avižų žolių miltelių pluoštas gali veikti kaip prebiotinis, maitinantis naudingas žarnyno bakterijas. Sveikas žarnyno mikrobiomas buvo susijęs su geresniu svorio valdymu ir medžiagų apykaitos sveikata. Remdami įvairią ir subalansuotą žarnyno florą, avižų žolių milteliai gali netiesiogiai prisidėti prie svorio metimo pastangų.
Organinių avižų žolių milteliai taip pat turi mažai kalorijų, tuo pačiu metu tanki maistinėmis medžiagomis. Tai reiškia, kad tai gali suteikti didelę maistinę vertę valgymui, žymiai didindamas kalorijų suvartojimą. Asmenims, norintiems sumažinti kalorijų vartojimą, užtikrinant, kad jie patenkins savo mitybos poreikius, į savo racioną įtraukti avižų žolių miltelius gali būti veiksminga strategija.
Didelis chlorofilo kiekis avižų žolių milteliuose taip pat gali turėti įtakos svorio valdymui. Kai kurie tyrimai rodo, kad chlorofilas gali padėti sumažinti potraukį maistui ir slopinti apetitą. Nors norint visiškai suprasti šį mechanizmą, reikia daugiau tyrimų, daugelis vartotojų praneša, kad jaučiasi labiau patenkinti ir mažiau linkę užkandžiauti, kai reguliariai vartojami chlorofilo turtingi maisto produktai, pavyzdžiui, avižų žolės milteliai.
Be to, šarmuojantis poveikisAvižų žolių milteliai Kūnas gali netiesiogiai palaikyti svorio metimo pastangas. Per daug rūgštinė vidinė aplinka buvo susijusi su uždegimu ir metaboliniais sutrikimais, kurie gali kliudyti svorio metimui. Padedant subalansuoti kūno pH kiekį, avižų žolių milteliai gali sukurti palankesnę vidinę aplinką sveikam svorio valdymui.
Svarbu pažymėti, kad nors organinių avižų žolių milteliai gali būti vertingas įrankis svorio metimo kelionėje, jis neturėtų būti remiamasi kaip vienintelė priemonė numesti svorio. Tvariam svorio metimui reikalingas išsamus požiūris, apimantis subalansuotą dietą, įprastą fizinį aktyvumą, tinkamą miegą ir streso valdymą. Avižų žolių milteliai turėtų būti vertinami kaip palaikantis elementas šiame platesniame kontekste.
Įtraukus organinių avižų žolių miltelius į svorio metimo planą, geriausia pradėti nuo nedidelių kiekių ir palaipsniui padidinti suvartojimą. Tai leidžia kūnui prisitaikyti prie padidėjusio pluošto ir maistinių medžiagų. Daugelis žmonių sulaukia sėkmės pridėdami šaukštelį ar du avižų žolių miltelius prie savo rytinių kokteilių, sumaišydami į jogurtą arba maišydami į sriubas ir salotų padažus.
Apibendrinant, nors avižų žolių milteliai ir kviečių žolių milteliai turi tam tikrų panašumų, jie yra atskiri papildai, turintys savo unikalias savybes. Organinių avižų žolių milteliai siūlo platų potencialią naudą sveikatai, pradedant nuo maistinių medžiagų suvartojimo ir palaikymo detoksikacijos iki padėti svorio valdymui. Jo gamybos procesas užtikrina, kad galutinis produktas išlaiko maksimalią mitybos vertę, todėl tai yra vertingas sveikos gyvenimo būdo papildymas. Kaip ir bet kokio maisto papildų, patartina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukiant ekologiškų avižų žolių miltelius į savo rutiną, ypač jei turite kokių nors anksčiau buvusių sveikatos sutrikimų ar vartojate vaistus.
2009 m. Įkurti „Bioway“ ekologiški ingredientai, daugiau nei 13 metų, atsidavė natūraliems produktams. Specializuojasi įvairių natūralių ingredientų, įskaitant ekologiškų augalų baltymus, peptidą, ekologiškus vaisius ir augalinius miltelius, mitybos formulės mišinio miltelius ir dar daugiau, tyrimus, gamybą ir prekybą. Sutelkdamas dėmesį į aukštos kokybės, „BioWay Organic“ didžiuojasi tuo, kad gaminant aukščiausio lygio augalų ekstraktus, naudojant organinius ir tvarius metodus, užtikrinant grynumą ir veiksmingumą. Pabrėždama tvarios tiekimo praktiką, įmonė įgyja savo augalų ekstraktus ekologiškai atsakingai, prioritetą teikdama gamtos ekosistemos išsaugojimui. Kaip gerbiamasAvižų žolių miltelių gamintojas, „Bioway Organic“ tikisi galimo bendradarbiavimo ir kvies suinteresuotomis šalimis susisiekti su Rinkodaros vadove Grace Hu, apsilankę rinkodaros vadove, adresugrace@biowaycn.com. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite jų svetainėje www.biowayorganicinc.com.
Nuorodos:
1. Mujoriya, R., & Bodla, RB (2011). Kviečių žolės ir jos mitybos vertės tyrimas. Maisto mokslas ir kokybės valdymas, 2, 1-8.
2. Bar-Sela, G., Cohen, M., Ben-Ararye, E., & Epelbaum, R. (2015). Kviečių žolės medicininis vartojimas: atotrūkio tarp pagrindinių ir klinikinių taikymo atotrūkių peržiūra. Mini peržiūra medicininėje chemijoje, 15 (12), 1002-1010.
3. Rana, S., Kamboj, JK ir Gandhi, V. (2011). Gyvenimas natūralus būdas-Kviečių žolė ir sveikata. Funkcinis maistas ir ligos, 1 (11), 444–456.
4. Kulkarni, SD, Tilak, JC, Acharya, R., Rajurkar, NS, DeVasagayam, TP, & Reddy, Av (2006). Wheatgrass (Triticum aestivum L.) antioksidacinio aktyvumo įvertinimas kaip augimo funkcija skirtingomis sąlygomis. Fitoterapijos tyrimai, 20 (3), 218–227.
5. Padalia, S., Drabu, S., Raheja, I., Gupta, A., & Dhamija, M. (2010). Kviečių žolių sulčių daugybinis potencialas (žalias kraujas): apžvalga. Jaunų mokslininkų kronikos, 1 (2), 23–28.
6. Nepali, S., Wi, AR, Kim, Jy ir Lee, DS (2019). Kviečių žolių gautas polisacharidas turi priešuždegiminį, antioksidacinį ir antiapoptotinį poveikį pelėms LPS sukeltą kepenų sužalojimą. Fitoterapijos tyrimai, 33 (12), 3101-3110.
7. Shakya, G., Randhi, PK, Pajaniradje, S., Mohankumar, K., & Rajagopalan, R. (2016). Hipoglikeminis kviečių žolių vaidmuo ir jo poveikis angliavandenių metabolizuojantiems fermentams II tipo diabetu sergančioms žiurkėms. Toksikologija ir pramonės sveikata, 32 (6), 1026-1032.
8. Das, A., Raychaudhuri, U., ir Chakraborty, R. (2012). Džiovinimas užšalimas ir orkaitės džiovinimas šviežių kviečių žolių antioksidacinėms savybėms. Tarptautinis maisto mokslų ir mitybos žurnalas, 63 (6), 718-721.
9. Wakeham, P. (2013). Kviečių žolių sulčių (Triticum aestivum L.) medicininė ir farmakologinė patikra: chlorofilo kiekio ir antimikrobinio aktyvumo tyrimas. Plimuto studentų mokslininkas, 6 (1), 20–30.
10. Sethi, J., Yadav, M., Dahiya, K., Sood, S., Singh, V., & Bhattacharya, SB (2010). Triticum aestivum (kviečių žolės) antioksidacinis poveikis esant riebalų dietos sukeltam oksidaciniam stresui triušiams. Eksperimentinės ir klinikinės farmakologijos metodai ir išvados, 32 (4), 233–235.
Pašto laikas: 2012 m. Liepos 09 d
