Įvadas
Ženšenis, populiari vaistažolių priemonė, šimtmečius buvo naudojama tradicinėje medicinoje dėl galimo naudos sveikatai. Vienas iš pagrindinių bioaktyviųjų ženšenio komponentų yra genozidai, kurie, kaip manoma, yra atsakingi už daugelį jo terapinių savybių. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime ženšenio žandikaulių procentinę dalį, jų reikšmę ir ženšenio produktų kokybę ir veiksmingumą.
Ginsenosidai: aktyvūs junginiai ženšenyje
Ginsenosidai yra natūralių junginių klasė, randama „Panax“ ženšenio augalų šaknyse, taip pat kitose susijusiose „Panax“ genties rūšims. Šie bioaktyvūs junginiai yra būdingi tik ženšeniui ir yra atsakingi už daugelį jo farmakologinio poveikio. Ginsenosidai yra triterpeno saponinai, kuriems būdingos įvairios jų cheminės struktūros ir biologinė veikla.
Ginsenosidų procentas ženšenyje gali skirtis priklausomai nuo tokių veiksnių kaip ženšenio rūšys, augalo amžius, augimo sąlygos ir ekstrahavimo būdas. Paprastai bendras ginsenosido kiekis naudojamas kaip žarnyno produktų kokybės ir stiprumo matas, nes jis atspindi aktyvių junginių, atsakingų už jo terapinį poveikį, koncentraciją.
Ginsenosidų procentas ženšenyje
Ginsenosidų procentinė dalis ženšenyje gali svyruoti nuo 2% iki 6% šaknies, atsižvelgiant į skirtumus, priklausomai nuo konkrečių rūšių ir naudojamo augalo dalies. Pavyzdžiui, Korėjos raudonojo ženšenio, kuris yra paruoštas garuojant ir džiovinant ženšenio šaknį, paprastai yra didesnis ginsenozidų procentas, palyginti su neapdorotu ženšeniu. Be to, atskirų ginsenozidų koncentracija bendrame ginsenozido kiekyje taip pat gali skirtis, kai vieni ginsenozidai yra gausesni nei kiti.
Ginsenosidų procentas dažnai naudojamas kaip ženšenio produktų kokybės ir stiprumo žymeklis. Didesnis ginsenosidų procentas paprastai yra susijęs su didesniu terapiniu potencialu, nes manoma, kad šie junginiai yra atsakingi už farmakologinį ženšenio poveikį, įskaitant jo adaptogenines, priešuždegimines ir imuniteto moduliuojančias savybes.
Ginsenosido turinio reikšmė
Ginsenosidų procentas ženšenyje yra reikšmingas dėl kelių priežasčių. Pirma, tai yra ženšenio produktų kokybės ir autentiškumo matas. Didesnis ginsenosidų procentas rodo didesnę aktyviųjų junginių koncentraciją, o tai pageidautina pasiekti norimą terapinį poveikį. Todėl vartotojai ir gamintojai dažnai ieško ženšenio produktų, turinčių didelį žarnyno kiekį, kad užtikrintų jų veiksmingumą.
Antra, Ginsenozidų procentas gali paveikti ženšenio produktų biologinį prieinamumą ir farmakokinetiką. Didesnė genozidų koncentracija gali lemti didesnį šių junginių absorbciją ir pasiskirstymą organizme, o tai gali padidinti jų terapinį poveikį. Tai ypač svarbu ženšenio papildams ir žolelių preparatams, kai genozidų biologinis prieinamumas gali turėti įtakos jų klinikiniam veiksmingumui.
Kokybės kontrolės ir standartizacijos padariniai
Ginsenozidų procentas ženšenyje turi įtakos ženšenio produktų kokybės kontrolei ir standartizavimui. Standartizuojant ženšenio ištraukas, remiantis jų žarnyno turiniu, leidžia nuoseklumui sudėti į ženšenio preparatų sudėtį ir stiprumą, užtikrinant, kad vartotojai gautų patikimą ir efektyvų produktą.
Kokybės kontrolės priemonės, tokios kaip aukštos kokybės skysčių chromatografija (HPLC) ir masės spektrometrija, dažniausiai naudojamos norint įvertinti žąsų kiekį Ginsenosenge gaminiuose. Šie analitiniai metodai leidžia tiksliai nustatyti genozidų procentą, taip pat atskirų ginsenozidų, esančių ekstrakte, identifikavimą ir kiekybinį įvertinimą.
Be to, reguliavimo institucijos ir pramonės organizacijos gali nustatyti „Ginsenoside“ produktų žarnyno turinio gaires ir specifikacijas, kad užtikrintų jų kokybę ir saugą. Šie standartai padeda apsaugoti vartotojus nuo suklastotų ar nestandartinių ženšenio produktų ir skatinti skaidrumą bei atskaitomybę ženšenio pramonėje.
Išvada
Apibendrinant galima pasakyti, kad ženšenyje esančių žarnų genozidų procentinė dalis yra pagrindinis jo kokybės, stiprumo ir terapinio veiksmingumo veiksnys. Didesnis ginsenosidų procentas paprastai yra susijęs su didesniu farmakologiniu poveikiu, todėl jie yra pageidautini vartotojams, siekiantiems ženšenio naudos sveikatai. Ginsenginių produktų standartizavimas pagal jų žarnyno turinį ir kokybės kontrolės priemonių įgyvendinimas yra būtinas norint užtikrinti ženšenio preparatų nuoseklumą ir patikimumą. Toliau ir toliau atskleidžiant terapinį ginsenosidų potencialą, šių bioaktyviųjų junginių procentas ženšenyje išliks esminis veiksnys vertinant ir panaudojant šią vertingą vaistažolę.
Nuorodos
Attele, as, Wu, JA ir Yuan, CS (1999). Ženšenio farmakologija: kelios sudedamosios dalys ir keli veiksmai. Biocheminė farmakologija, 58 (11), 1685–1693.
BAEG, IH, & SO, SH (2013). Pasaulio ženšenio rinka ir ženšenis (Korėja). Žurnalas „Ginseng Research“, 37 (1), 1-7.
Christensen, LP (2009). Ginsenosidai: chemija, biosintezė, analizė ir galimas poveikis sveikatai. Maisto ir mitybos tyrimų pažanga, 55, 1–99.
Kim, JH (2012). „Panax“ ženšenio ir ginsenozidų farmakologiniai ir medicininiai taikymai: apžvalga, skirta naudoti širdies ir kraujagyslių ligose. Žurnalas „Ginseng Research“, 36 (1), 16–26.
Vuksan, V., Sievenpiper, JL ir Koo, VY (2008). Amerikos ženšenis („Panax Quinquefolius L“) sumažina glikemiją postprandialinėje glikemijoje nediabetiniams tiriamiesiems ir tiriamiesiems, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. Vidaus medicinos archyvai, 168 (19), 2044-2046.
Pašto laikas: 2012 m. Balandžio 17 d