Brokolių sėklų ekstrakto gliukorafanino milteliai
Brokolių sėklų ekstrakto gliukorafanino milteliai, taip pat žinomas kaip kalcio alfa-ketoglutaratas, yra maisto papildas, pagamintas iš brokolių augalų sėklų ir šiais laikais yra labai geidžiamas maistinis ingredientas. Jame gausu gliukorafanino – natūralaus junginio, kuris organizme virsta sulforafanu. Sulforafanas yra žinomas dėl savo galimos naudos sveikatai, pavyzdžiui, antioksidacinių savybių ir ląstelių sveikatos palaikymo. Jis dažnai naudojamas kaip maisto papildas bendrai gerovei palaikyti ir kaip būdas įtraukti brokolių naudą į mitybą.
Gliukorafanino milteliaiyra 100% gryni milteliai, kurie yra be glitimo, veganiški ir be GMO. Jo grynumo lygis yra 99 % miltelių ir galima tiekti didmeniniais kiekiais dideliais kiekiais. Šio junginio CAS numeris yra 71686-01-6.
Siekiant užtikrinti kokybę ir saugumą, šie gliukorafanino milteliai yra su įvairiais sertifikatais, įskaitant ISO, HACCP, Kosher, Halal ir FFR&DUNS registruotus. Šie sertifikatai užtikrina, kad gaminiui buvo taikomos griežtos kokybės kontrolės priemonės ir jis atitinka pramonės standartus.
Dėl stiprių antioksidacinių savybių,brokolių ekstrakto milteliaiplačiai naudojamas maisto, maisto papildų ir farmacijos pramonėje. Natūralus jo gebėjimas palaikyti detoksikacijos būdus organizme dar labiau padidina jo, kaip universalaus ingrediento, patrauklumą. Dėl galimos gliukorafanino naudos sveikatai jis yra puikus pasirinkimas kuriant naujoviškus produktus, galinčius pagerinti žmonių sveikatą ir gyvybingumą.
Nepriklausomai nuo to, ar brokolių ekstrakto milteliai naudojami maisto papilduose, ar naudojami funkciniuose maisto produktuose, jie gali suteikti žmonėms natūralią priemonę sveikatingumo kelionei palaikyti. Dėl natūralios kilmės ir stipraus poveikio jis yra vertingas priedas prie įvairių produktų, skirtų sveikatai ir gyvybingumui skatinti.
| Analizė | Specifikacija | Rezultatas | Bandymo metodas |
| Fizinis aprašymas | |||
| Išvaizda | Šviesiai geltoni milteliai | Šviesiai geltoni milteliai | Vizualinis |
| Kvapas ir skonis | Būdingas | Būdingas | Organoleptinis |
| Dalelių dydis | Nuo 90% iki 80 akių | 80 tinklelio | 80 tinklelio ekranas |
| Cheminiai bandymai | |||
| Identifikavimas | Teigiamas | Teigiamas | TLC |
| Tyrimas (Sulforafanas) | 1,0 % min | 1,1 % | HPLC |
| Praradimas džiovinant | 5% maks | 4,3 % | / |
| Likučiai tirpikliai | 0,02 % maks | <0,02 % | / |
| Pesticidų likučiai | Nėra | Nėra | Nėra |
| Sunkieji metalai | 20,0 ppm Maks | <20,0 ppm | AAS |
| Pb | 2,0 ppm Maks | <2,0 ppm | Atominė absorbcija |
| As | 2,0 ppm Maks | <2,0 ppm | Atominė absorbcija |
| Mikrobiologijos kontrolė | |||
| Bendras plokštelių skaičius | 1000 cfu/g Maks | <1000 cfu/g | AOAC |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g Maks | <100 cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Salmonella | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Stafilokokas | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Išvada | Atitinka standartus. | ||
| Bendra būsena | Ne GMO, ISO sertifikatas. Nešvitinimas. | ||
Brokolių sėklų ekstrakte esantis gliukorafaninas turi keletą galimų naudos sveikatai:
Antioksidantų palaikymas:Gliukorafanas yra sulforafano pirmtakas – galingas antioksidantas, padedantis kovoti su oksidaciniu stresu. Antioksidantai apsaugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Detoksikacijos palaikymas:Sulforafanas, gaunamas iš gliukorafanino, skatina natūralius organizmo detoksikacijos procesus. Jis aktyvina fermentus, kurie padeda pašalinti kenksmingus toksinus ir teršalus, o tai skatina bendrą sveikatą.
Priešuždegiminės savybės:Nustatyta, kad gliukorafaninas turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti uždegimą organizme. Lėtinis uždegimas yra susijęs su įvairiomis ligomis, įskaitant širdies ligas ir artritą.
Širdies sveikatos palaikymas:Tyrimai rodo, kad sulforafanas gali padėti pagerinti keletą širdies sveikatos rodiklių. Tai gali padėti sumažinti MTL cholesterolio ("blogojo" cholesterolio) kiekį ir pagerinti endotelio funkciją, skatindama bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Imuninės sistemos palaikymas:Gliukorafazinas gali sustiprinti imuninės sistemos atsaką, aktyvindamas tam tikrus imuninės sistemos veikimo būdus. Jis gali padėti skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą ir palaikyti organizmo apsaugą nuo patogenų.
Kognityvinės sveikatos palaikymas:Preliminarūs tyrimai rodo, kad sulforafanas gali turėti neuroprotekcinį poveikį, gali padėti apsaugoti smegenų ląsteles nuo pažeidimų ir palaikyti pažinimo sveikatą. Šioje srityje reikalingi tolesni tyrimai.
Nauda odos sveikatai:Gliukorafaninas gali turėti teigiamą poveikį odai. Tai gali padėti apsisaugoti nuo UV spindulių sukeltos žalos, palaikyti kolageno sintezę ir pagerinti bendrą odos būklę.
Svarbu pažymėti, kad nors yra daug žadančių tyrimų apie galimą gliukorafanino naudą, vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų galima visiškai suprasti jo poveikį žmonių sveikatai. Kaip visada, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukiant naujus papildus į savo kasdienybę.
Brokolių sėklų ekstrakto gliukorafanino milteliai turi keletą taikymo sričių, įskaitant:
Maisto papildai ir maisto papildai:Gliukorafanino milteliai gali būti naudojami kaip mitybos ir maisto papildų sudedamoji dalis. Jame yra koncentruotas gliukorafanino šaltinis – natūralus brokoliuose randamas junginys, turintis antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Jis gali būti suformuotas į kapsules, tabletes, miltelius ar skysčius, kad būtų lengviau vartoti.
Funkciniai maisto produktai ir gėrimai:Gliukorafanino milteliai gali būti dedami į funkcinius maisto produktus ir gėrimus, siekiant pagerinti jų maistinę vertę. Jį galima dėti į kokteilius, sultis, energetinius batonėlius, užkandžius ir kitus maisto produktus, kad su gliukorafaninu būtų naudinga sveikatai.
Odos priežiūra ir kosmetika:Gliukorafanino milteliai taip pat gali būti naudojami odos priežiūros ir kosmetikos gaminiuose. Nustatyta, kad jis gali turėti senėjimą stabdantį, priešuždegiminį ir odą apsauginį poveikį. Jis gali būti dedamas į serumus, kremus, losjonus ir kitas odos priežiūros priemones, kad oda būtų sveikesnė ir jaunatviškesnė.
Gyvūnų pašarai ir veterinariniai produktai:Gliukorafanino milteliai gali būti naudojami kaip gyvūnų pašarų ir veterinarinių produktų sudedamoji dalis. Tai gali būti naudinga gyvūnų sveikatai, įskaitant antioksidacinį palaikymą, imuninės sistemos palaikymą ir priešuždegiminį poveikį.
Tyrimai ir plėtra:Gliukorafanino miltelius gali naudoti tyrėjai ir mokslininkai tirdami gliukorafanino poveikį ir galimą pritaikymą. Jis gali būti naudojamas atliekant ląstelių kultūros tyrimus, tyrimus su gyvūnais ir klinikinius tyrimus, siekiant ištirti įvairias jo savybes ir naudą sveikatai.
Brokolių sėklų ekstrakto gliukorafanino miltelių gamybos procesas paprastai apima šiuos veiksmus:
Sėklų pasirinkimas:Ekstrahavimo procesui kruopščiai atrenkamos aukštos kokybės brokolių sėklos. Sėklose turi būti didelė gliukorafanino koncentracija.
Sėklų daigumas:Pasirinktos brokolių sėklos daiginamos kontroliuojamomis sąlygomis, pavyzdžiui, padėkluose ar auginimo vazonuose. Šis procesas užtikrina optimalų augimą ir gliukorafanino kaupimąsi besivystančiose daiguose.
Daigų auginimas:Kai sėklos sudygsta ir sudygsta, jos auginamos kontroliuojamoje aplinkoje. Tai gali apimti būtinų maistinių medžiagų, drėgmės, temperatūros ir apšvietimo sąlygų aprūpinimą sveikam augimui palaikyti ir maksimaliai padidinti gliukorafanino kiekį.
Derliaus nuėmimas:Subrendę brokolių daigai kruopščiai nuimami, kai pasiekia didžiausią gliukorafanino kiekį. Derliaus nuėmimas gali būti atliekamas nupjaunant daigus prie pagrindo arba išraunant visą augalą.
Džiovinimas:Nuskinti brokolių daigai džiovinami tinkamu būdu, kad būtų pašalintas drėgmės kiekis. Įprasti džiovinimo būdai yra džiovinimas oru, džiovinimas šalčiu arba dehidratacija. Šis veiksmas padeda išsaugoti daiguose esančius aktyvius junginius, įskaitant gliukorafaniną.
Frezavimas ir šlifavimas:Išdžiovinti brokolių daigai sumalami arba sumalami į smulkius miltelius. Tai leidžia lengviau tvarkyti, pakuoti ir formuoti galutinį produktą.
Ištraukimas:Miltelių pavidalo brokolių daigai ekstrahuojami, kad būtų atskirtas gliukorafanas nuo kitų augalų junginių. Tai galima pasiekti naudojant įvairius ekstrahavimo metodus, tokius kaip ekstrahavimas tirpikliu, distiliavimas garais arba superkritinio skysčio ekstrahavimas.
Valymas:Ekstrahuotas gliukorafaninas toliau valomas, kad pašalintų nešvarumus ir užtikrintų aukštą norimo junginio koncentraciją. Tai gali apimti filtravimą, tirpiklio išgarinimą arba chromatografijos metodus.
Kokybės kontrolė ir bandymai:Galutiniai gliukorafanino milteliai yra griežtai tikrinami, kad būtų užtikrintas grynumas, stiprumas ir atitikimas pramonės standartams. Tai apima gliukorafanino kiekio, sunkiųjų metalų, mikrobinių teršalų ir kitų kokybės parametrų tyrimus.
Pakavimas ir sandėliavimas:Išgryninti gliukorafanino milteliai kruopščiai supakuoti į tinkamas talpyklas, kad apsaugotų nuo šviesos, drėgmės ir oksidacijos. Siekiant išlaikyti miltelių stabilumą ir galiojimo laiką, išlaikomos tinkamos laikymo sąlygos, pvz., vėsi ir sausa aplinka.
Svarbu pažymėti, kad skirtingų gamintojų gamybos procesas gali šiek tiek skirtis ir tam įtakos gali turėti tokie veiksniai kaip norima gliukorafanino koncentracija, naudojami ekstrahavimo metodai ir kokybės kontrolės procedūros.
Express
Iki 100 kg, 3-5 dienos
Paslauga nuo durų iki durų lengvas prekių paėmimas
Prie jūros
Daugiau nei 300 kg, apie 30 dienų
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš uosto į uostą
Oru
100kg-1000kg, 5-7 dienos
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš oro uosto į oro uostą
Brokolių sėklų ekstrakto gliukorafanino milteliaiyra sertifikuotas ISO, HALAL, KOSHER ir HACCP sertifikatais.
Brokolių sėklų ekstraktas gliukorafaninas veikia organizme unikaliu mechanizmu. Gliukorafanas paverčiamas sulforafanu, kuris yra stiprus biologiškai aktyvus junginys. Vartojant gliukorafaną, fermentas, vadinamas mirozinaze, randamas brokoliuose ir kitose kryžmažiedėse daržovėse, paverčiamas sulforafanu.
Kai susidaro sulforafanas, jis organizme suaktyvina procesą, vadinamą Nrf2 (branduolinio faktoriaus eritroidinis 2 faktorius, susijęs su 2 faktoriumi). Nrf2 kelias yra galingas antioksidacinio atsako kelias, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir uždegimo, kurį sukelia laisvieji radikalai.
Sulforafanas taip pat skatina detoksikacijos procesus organizme, aktyvindamas tam tikrus fermentus, kurie dalyvauja pašalinant kenksmingus toksinus ir kancerogenus. Įrodyta, kad jis gali padėti detoksikuoti kepenis ir apsaugoti nuo įvairių toksinų.
Be to, nustatyta, kad sulforafanas turi priešuždegiminių, priešvėžinių ir neuroprotekcinių savybių. Buvo ištirtas jo potencialas užkirsti kelią tam tikrų rūšių vėžiui ir sumažinti jo riziką, apsaugoti nuo neurodegeneracinių ligų ir palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Apibendrinant galima teigti, kad brokolių sėklų ekstraktas gliukorafanas aprūpina organizmą gliukorafaninu, kuris paverčiamas sulforafanu. Tada sulforafanas suaktyvina Nrf2 kelią, skatindamas antioksidacinį aktyvumą, detoksikaciją ir palaikydamas įvairius bendros sveikatos ir gerovės aspektus.
Gliukorafanas (GRA) ir sulforafanas (SFN) yra junginiai, randami brokoliuose ir kitose kryžmažiedėse daržovėse. Štai jų savybių suskirstymas:
Gliukorafaninas (GRA):
Gliukorafanas yra sulforafano pirmtakas.
Jis pats savaime neturi viso sulforafano biologinio aktyvumo.
GRA paverčiama sulforafanu, veikiant fermentui mirozinazei, kuris suaktyvinamas kramtant, susmulkinant ar sumaišius daržoves.
Sulforafanas (SFN):
Sulforafanas yra biologiškai aktyvus junginys, susidarantis iš gliukorafanino.
Jis buvo plačiai ištirtas dėl savo naudos sveikatai ir įvairių savybių.
SFN aktyvuoja Nrf2 kelią, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso, uždegimo ir kitų kenksmingų procesų.
Jis palaiko organizmo detoksikacijos procesus, skatindamas fermentus, dalyvaujančius šalinant toksinus ir kancerogenus.
SFN parodė potencialą sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką, apsaugoti nuo neurodegeneracinių ligų ir palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Apibendrinant galima pasakyti, kad gliukorafanas organizme virsta sulforafanu, o sulforafanas yra aktyvus junginys, atsakingas už brokolių ir kryžmažiedžių daržovių naudą sveikatai. Nors pats gliukorafanas neturi tokio paties biologinio aktyvumo kaip sulforafanas, jis yra jo susidarymo pirmtakas.
