Citrusinių pluoštų milteliai natūraliems maisto ingredientams
Citrusinių pluoštų milteliai yra natūralus dietinis pluoštas, gautas iš citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinų, citrinų ir kalkių, žieves. Jis gaminamas džiovinant ir šlifuojant citrusinius žieveles į smulkius miltelius. Tai yra augalų pagrindu pagamintas ingredientas, gautas iš 100% citrusinių vaisių žievelės, remiantis holistinio panaudojimo koncepcija. Jo dietinį pluoštą sudaro tirpūs ir netirpūs dietiniai pluoštai, kurie sudaro daugiau kaip 75% viso kiekio.
Citrusinių pluoštų milteliai dažnai naudojami kaip maisto ingredientas, norint pridėti maistinių skaidulų produktams, tokiems kaip kepiniai, gėrimai ir mėsos produktai. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip tirštymo agentas, stabilizatorius ir emulsikatorius, atliekant maisto perdirbimą. Be to, citrusinių pluoštų milteliai yra žinomi dėl savo sugebėjimo pagerinti maisto produktų tekstūrą, drėgmės sulaikymą ir tinkamumo laiką. Dėl natūralios kilmės ir funkcinių savybių citrusinių pluoštų milteliai yra populiarūs maisto pramonėje kaip švarios etiketės ingredientas.
| Daiktai | Specifikacija | Rezultatas |
| Citrusinių pluoštų | 96-101% | 98,25% |
| Organoleptikas | ||
| Išvaizda | Puikūs milteliai | Atitinka |
| Spalva | be baltojo | Atitinka |
| Kvapas | Charakteristika | Atitinka |
| Paragauti | Charakteristika | Atitinka |
| Džiovinimo metodas | Džiovinimas apie vakuumą | Atitinka |
| Fizinės savybės | ||
| Dalelių dydis | NLT 100% iki 80 akių | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | <= 12,0% | 10,60% |
| Pelenai (sulfatuoti pelenai) | <= 0,5% | 0,16% |
| Bendras sunkiųjų metalų | ≤10 ppm | Atitinka |
| Mikrobiologiniai tyrimai | ||
| Bendras plokštelių skaičius | ≤10000CFU/g | Atitinka |
| Bendras mieles ir pelėsis | ≤1000cfu/g | Atitinka |
| E.Coli | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | Neigiamas |
| Staphylococcus | Neigiamas | Neigiamas |
1. Virškinimo sveikatos skatinimas:Turtingas dietinis pluoštas, palaikantis virškinimo sveikatą.
2. Drėgmės sustiprinimas:Sugeria ir sulaiko vandenį, pagerindamas maisto tekstūrą ir drėgmės kiekį.
3. Funkcinis stabilizavimas:Veikia kaip sustorėjimo agentas ir stabilizatorius maisto formų formavimosi metu.
4. Natūralus patrauklumas:Iš citrusinių vaisių kilę, kreipiantis į sveikatą sąmoningus vartotojus.
5. Ilgalaikis galiojimo laikas:Išlaiko maisto produktų galiojimo laiką, padidindamas drėgmės sulaikymą.
6. Alergenai draugiška:Tinka maisto be glitimo ir alergenams.
7. Tvarus tiekimas:Sukurta tvariai iš sulčių pramonės šalutinių produktų.
8. Vartotojui draugiškas:Augalų pagrindu sukurtas ingredientas, turintis didelį vartotojų priėmimą ir draugišką ženklinimą.
9. Virškinimo tolerancija:Teikia maistinius pluoštus, kurių tolerancija yra didelė.
10. Universalus taikymas:Tinka skaidulai praturtintam, sumažintam riebalų ir mažesniam cukraus maistui.
11. Dietos laikymasis:Be alergenų, turinčių teiginių apie halal ir košerinius.
12. Lengvas tvarkymas:Šaltas apdorojimas leidžia lengvai valdyti gamybos metu.
13. Tekstūros patobulinimas:Pagerina galutinio produkto tekstūrą, burną ir klampumą.
14. Ekonominis:Didelis efektyvumas ir patrauklus išlaidų ir naudojimo santykis.
15. Emulsijos stabilumas:Palaiko emulsijų stabilumą maisto produktuose.
1. Virškinimo sveikata:
Citrusinių pluoštų milteliai skatina virškinimo sveikatą dėl didelio maistinių skaidulų kiekio.
2. Svorio valdymas:
Tai gali padėti valdyti svorį skatinant pilnatvės jausmą ir palaikant sveiką virškinimą.
3. Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas:
Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, sulėtinant cukraus absorbciją virškinimo sistemoje.
3. Cholesterolio valdymas:
Gali prisidėti prie cholesterolio valdymo, prisijungdamas prie cholesterolio virškinimo trakte ir padedant jo pašalinimui.
4. Žarnyno sveikata:
Palaiko žarnyno sveikatą teikdama prebiotinį pluoštą, kuris maitina naudingas žarnyno bakterijas.
1. Kepiniai:Naudojamas siekiant pagerinti tekstūrą ir drėgmės sulaikymą duonoje, pyraguose ir pyraguose.
2. Gėrimai:Pridedami prie gėrimų, kad padidintumėte burnos pojūtį ir stabilumą, ypač gėrimuose dėl mažai kalorijų ar be cukraus.
3. Mėsos produktai:Naudojamas kaip rišiklio ir drėgmės stiprintuvas mėsos produktuose, tokiuose kaip dešros ir mėsainiai.
4. Produktai be glitimo:Paprastai įtraukiamos į kompozicijas be glitimo, siekiant pagerinti tekstūrą ir struktūrą.
5. Pieno alternatyvos:Naudojami ne pieno produktuose, tokiuose kaip augaliniai pienai ir jogurtai, siekiant užtikrinti kreminę tekstūrą ir stabilumą.
Pridėkite pasiūlymų:
Pieno produktai: 0,25–1,5%
Gėrimas: 0,25%–1%
Kepyklos: 0,25–2,5%
Mėsos produktai: 0,25%-0,75%
Užšalęs maistas: 0,25%-0,75%
Bendras gamybos procesas taip:
Sandėliavimas: laikykite vėsioje, sausoje ir švarioje vietoje, apsaugokite nuo drėgmės ir tiesioginės šviesos.
Būrinis paketas: 25 kg/būgnelis.
Švino laikas: praėjus 7 dienoms po jūsų užsakymo.
Galiojimo laikas: 2 metai.
Pastaba: Taip pat galima pasiekti pritaikytas specifikacijas.
25 kg/atvejis
Sustiprinta pakuotė
Logistikos saugumas
Išreikšti
Iki 100 kg, 3–5 dienos
Tarnavimas nuo durų iki durų lengva pasiimti prekes
Jūra
Daugiau nei 300 kg, maždaug 30 dienų
Reikalingas uosto aptarnavimo profesionalus tarpininkas
Oru
100 kg-1000 kg, 5–7 dienomis
Reikalingas oro uosto oro uosto aptarnavimo profesionalus tarpininkas
„Bioway“ įgyja sertifikatus, tokius kaip USDA ir ES organiniai sertifikatai, BRC sertifikatai, ISO sertifikatai, Halal sertifikatai ir košerinio sertifikatai.
Citrusiniai pluoštas nėra tas pats, kas pektinas. Nors abu yra gaunami iš citrusinių vaisių, jie turi skirtingas savybes ir taikymą. Citrusiniai pluoštas pirmiausia naudojamas kaip maisto pluošto šaltinis ir jo funkcinė nauda maisto ir gėrimų kompozicijose, tokiose kaip vandens absorbcija, sustorėjimas, stabilizavimas ir tekstūros gerinimas. Kita vertus, pektinas yra tirpaus pluošto rūšis ir dažniausiai naudojamas kaip geliavimo agentas uogienėse, žandikauliuose ir kituose maisto produktuose.
Taip, citrusinių pluoštų gali būti laikomas prebiotiniu. Jame yra tirpių skaidulų, kurios gali būti naudojamas kaip naudingų žarnyno bakterijų maisto šaltinis, skatinantis jų augimą ir aktyvumą virškinimo sistemoje. Tai gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą ir bendrą gerovę.
Citrusinių pluošų pluoštas turi keletą teigiamų poveikių, įskaitant sulėtėjant angliavandenių skilimą ir cukraus absorbciją, o tai gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti jautrumą insulinui. Be to, įrodyta, kad jis sumažina uždegimą, kuris yra susijęs su sunkiomis ligomis, tokiomis kaip 2 tipo diabetas ir širdies ligos.
