Ekologiški avinžirnių baltymai, kurių kiekis 70 %
Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai, taip pat žinomi kaip avinžirnių miltai arba bezanas, yra augalinės kilmės baltymų milteliai, pagaminti iš maltų avinžirnių. Avinžirniai yra ankštinių augalų rūšis, kuriose yra daug baltymų, skaidulų ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra populiari alternatyva kitiems augalinės kilmės baltymų milteliams, tokiems kaip žirnių ar sojos baltymai. Jis dažnai naudojamas kaip veganiškas arba vegetariškas baltymų šaltinis ir gali būti dedamas į kokteilius, kepinius, energetinius batonėlius ir kitus maisto produktus. Avinžirnių baltymų milteliai taip pat yra be glitimo, todėl tai yra geras pasirinkimas žmonėms, turintiems jautrumą glitimui arba sergantiems celiakija. Be to, ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra tvarus ir aplinkai nekenksmingas pasirinkimas, nes avinžirnių anglies pėdsakas yra palyginti mažas, palyginti su gyvūninės kilmės baltymų šaltiniais.
| Produkto pavadinimas: | Ekologiški avinžirnių baltymai | Pagaminimo data: | 2021 m. vasario 01 d | ||
| Bandymo data | 2021 m. vasario 01 d | Galiojimo pabaigos data: | 2022-01-31 | ||
| Partijos Nr.: | CKSCP-C-2102011 | Pakavimas: | / | ||
| Pastaba: | |||||
| Prekė | Bandymo metodas | Standartinis | Rezultatas | ||
| Išvaizda: | GB 20371 | Šviesiai geltoni milteliai | Atitinka | ||
| Kvapas | GB 20371 | Be pašalinio kvapo | Atitinka | ||
| Baltymai (sausa medžiaga), % | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Drėgmė, % | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Pelenai, % | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| žalia ląsteliena, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0.7 | ||
| Riebalai, % | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10 000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Neigiamas | Atitinka | ||
| Bendras koliformas, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Pelėsiai ir mielės, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Atitinka | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Atitinka | ||
| Kaip, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Atitinka | ||
| QC vadovas: ponia Ma | Režisierius: ponas Cheng | ||||
Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai pasižymi keliomis produkto savybėmis, todėl yra populiarus pasirinkimas tarp vartotojų:
1. Daug baltymų: Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra turtingas augalinių baltymų šaltinis, kuriame yra apie 21 gramas baltymų 1/4 puodelio porcijoje.
2. Daug maistinių medžiagų: avinžirniai yra geras pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, geležis ir folio rūgštis, šaltinis, todėl ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra daug maistinių medžiagų turintys baltymų milteliai.
3. Tinka veganams ir vegetarams: Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra augalinės kilmės veganiški ir vegetarams tinkami baltymų milteliai, todėl tai yra populiarus pasirinkimas tiems, kurie laikosi augalinės dietos.
4. Be glitimo: Avinžirniai yra natūraliai be glitimo, todėl ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra saugus pasirinkimas tiems, kurie yra jautrūs glitimui ar celiakija.
5. Tvarus pasirinkimas: avinžirniai turi mažą anglies pėdsaką, palyginti su gyvūninės kilmės baltymų šaltiniais, todėl ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra tvarus ir aplinkai nekenksmingas pasirinkimas.
6. Universalus ingredientas: Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai gali būti naudojami įvairiuose receptuose, įskaitant kokteilius, kepimą ir virimą, todėl tai yra universalus ingredientų pasirinkimas.
7. Be chemikalų: Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra pagaminti iš ekologiškai užaugintų avinžirnių, o tai reiškia, kad juose nėra chemikalų ir pesticidų, dažniausiai naudojamų tradicinėje žemdirbystėje.
Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai gali būti naudojami įvairiems receptams ir tikslams, įskaitant:
1. Smoothies: į savo mėgstamą kokteilį įpilkite ekologiškų avinžirnių baltymų miltelių, kad gautumėte daugiau baltymų ir maistinių medžiagų.
2. Kepimas: naudokite ekologiškus avinžirnių baltymų miltelius kaip miltų pakaitalą kepdami blynus ir vaflius.
3. Gaminimas: naudokite ekologiškus avinžirnių baltymų miltelius kaip tirštiklį sriubose ir padažuose arba kaip skrudintų daržovių arba mėsos alternatyvų dangą.
4. Baltyminiai batonėliai: pasigaminkite savo baltymų batonėlius, kaip pagrindą naudodami ekologiškus avinžirnių baltymų miltelius.
5. Užkandžiai: naudokite ekologiškus avinžirnių baltymų miltelius kaip baltymų šaltinį naminiuose užkandžiuose, pavyzdžiui, energetiniuose užkandžiuose ar granolos batonėliuose.
6. Veganiškas sūris: naudokite ekologiškus avinžirnių baltymų miltelius, kad sukurtumėte kreminę tekstūrą veganiško sūrio receptuose.
7. Pusryčių maistas: į avižinius dribsnius arba jogurtą įpilkite ekologiškų avinžirnių baltymų miltelių, kad rytiniame valgyme gausite daugiau baltymų.
Apibendrinant galima teigti, kad ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra universalus ingredientas, kurį galima naudoti įvairiais būdais, kad į įvairius receptus būtų įtraukta baltymų ir maistinių medžiagų.
Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai paprastai gaminami sausuoju frakcionavimu. Štai pagrindiniai avinžirnių baltymų miltelių gamybos etapai:
Derliaus nuėmimas: Avinžirniai nuimami ir išvalomi, kad būtų pašalintos priemaišos.
2. Malimas: Avinžirniai sumalami į smulkius miltus.
3. Baltymų ekstrahavimas: tada miltai sumaišomi su vandeniu, kad išgautų baltymus. Tada šis mišinys atskiriamas centrifuguojant, kad baltymai būtų atskirti nuo kitų miltų komponentų.
4. Filtravimas: Baltymų ekstraktas toliau apdorojamas filtruojant, kad būtų pašalintos likusios priemaišos.
5. Džiovinimas: Baltymų ekstraktas džiovinamas, kad pašalintų drėgmės perteklių ir susidarytų smulkūs milteliai.
6. Pakuotė: Džiovintų avinžirnių baltymų milteliai yra supakuoti ir gali būti siunčiami į mažmeninės prekybos parduotuves arba maisto perdirbėjus, kad būtų naudojami įvairiose srityse.
Svarbu pažymėti, kad visas procesas turi būti atliekamas laikantis griežtų ekologiškų nurodymų, siekiant užtikrinti, kad galutinis produktas būtų sertifikuotas kaip ekologiškas. Tai gali reikšti, kad avinžirniai auginami nenaudojant pesticidų ir kad ekstrahavimo procese naudojami tik organiniai tirpikliai.
Laikymas: Laikyti vėsioje, sausoje ir švarioje vietoje, saugoti nuo drėgmės ir tiesioginės šviesos.
Didelė pakuotė: 25 kg / būgnas.
Pristatymo laikas: 7 dienos po užsakymo.
Galiojimo laikas: 2 metai.
Pastaba: Taip pat galima pasiekti pritaikytas specifikacijas.
10kg/maišas
Sustiprinta pakuotė
Logistikos saugumas
Express
Iki 100 kg, 3-5 dienos
Paslauga nuo durų iki durų lengvas prekių paėmimas
Prie jūros
Daugiau nei 300 kg, apie 30 dienų
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš uosto į uostą
Oru
100kg-1000kg, 5-7 dienos
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš oro uosto į oro uostą
Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra sertifikuoti ISO, HALAL, KOSHER ir HACCP sertifikatais.
Ekologiški žirnių baltymai ir ekologiški avinžirnių baltymų milteliai yra augalinės kilmės alternatyvos gyvūninės kilmės baltymų milteliams, pavyzdžiui, išrūgų baltymams. Štai keletas skirtumų tarp šių dviejų:
1. Skonis: Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai turi riešutų skonį ir gali pagerinti maisto skonį, o ekologiški žirnių baltymai yra neutralesnio skonio, kuris puikiai dera su kitais ingredientais.
2. Aminorūgščių profilis: Ekologiškų avinžirnių baltymų milteliuose yra daugiau tam tikrų nepakeičiamų aminorūgščių, tokių kaip lizinas, o organiniuose žirnių baltymuose yra daugiau kitų nepakeičiamų aminorūgščių, tokių kaip metioninas.
3. Virškinamumas: Ekologiški žirnių baltymai yra lengvai virškinami ir mažiau linkę sukelti virškinimo diskomfortą, palyginti su ekologiškais avinžirnių baltymų milteliais.
4. Maistinių medžiagų kiekis: abu yra puikus baltymų šaltinis, tačiau ekologiškuose avinžirnių baltymų milteliuose yra daugiau mineralų, tokių kaip magnis ir kalis, o organiniuose žirnių baltymuose yra didesnis geležies kiekis.
5. Naudojimas: Ekologiški avinžirnių baltymų milteliai gali būti naudojami įvairiems receptams, pavyzdžiui, kepimui, virimui ir veganiškam sūriui, o ekologiški žirnių baltymai dažniau naudojami kokteiliuose, baltymų batonėliuose ir kokteiliuose.
Apibendrinant galima teigti, kad tiek ekologiški avinžirnių baltymų milteliai, tiek ekologiški žirnių baltymai turi unikalių privalumų ir naudojimo būdų. Pasirinkimas tarp dviejų galiausiai priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir mitybos poreikių.
