Grynas šaltai spausdintas vynuogių sėklų aliejus
Grynas šaltai spausdintas vynuogių sėklų aliejusyra augalinio aliejaus rūšis, gauta paspaudus vynuogių sėklas šaltu spaudimo metodu. Tai užtikrina, kad aliejus išlaiko natūralias savybes, nes ekstrahavimo proceso metu ji nėra veikiama šilumos ar chemikalų. Paprastai jis išgaunamas iš vynuogių sėklų, likusių vyno gamybos proceso metu. Aliejus turi lengvą, neutralų skonį ir aukštą dūmų tašką, todėl jis tinka įvairioms kulinarinėms reikmėms. Grynoji vynuogių sėklų aliejus yra žinomas dėl aukšto polinesočiųjų riebalų kiekio, įskaitant omega-6 riebalų rūgštis, taip pat antioksidantus, tokius kaip vitaminas E ir proantocianidinai. Jis dažnai naudojamas gaminant maistą, salotų padažą, marinatus ir kaip bazinį aliejų odos priežiūros priemonėse dėl drėkinamosios ir antioksidacinių savybių. Pirkdami gryną vynuogių sėklų aliejų, svarbu pasirinkti produktą, kuriame nėra priedų, užpildų ir dirbtinių ingredientų.
| Per Gramineus aliejų | Vynuogių sėklų aliejus |
| Kilmės vieta | Kinija |
| Tipas | Grynas eterininkas |
| Žalia | Sėklos |
| Sertifikavimas | HACCP, kuris, ISO, GMP |
| Tiekimo tipas | Originali prekės ženklo gamyba |
| Prekės ženklas | Žolelių kaimas |
| Botaninis vardas | Apium Graveolens |
| Išvaizda | Gelsvas iki žalsvai rudos skaidraus skysčio |
| Kvapas | Švieži žolelių žalios fenolio medienos kvapas |
| Forma | Skaidrus skystis |
| Cheminės sudedamosios dalys | Oleic, miristic, palmitic, palmitoleic, stearic, linolerinis, miristoleino, riebalų rūgštys, petroselininės |
| Ištraukimo metodas | Garas distiliuotas |
| Gerai susimaišo su | Levandos, pušis, meilės, arbatmedis, cinamono žievė ir gvazdikėlių pumpurai |
| Unikalios savybės | Antioksidantas, antiseptinis (šlapimas), anti-rheumatinis, antispazminis, aperityvas, virškinimo diuretikas, depurai ir skrandis |
Grynas vynuogių sėklų aliejus siūlo keletą žymių produktų savybių. Čia yra keletas pagrindinių savybių:
1. Grynas ir natūralus:Kaip rodo pavadinimas, gryna vynuogių sėklų aliejus gaunamas vien tik iš vynuogių sėklų be jokių priedų ar klastojimų. Tai natūralus produktas, neturintis sintetinių ingredientų.
2. Aukštos kokybės ištraukimas:Aliejus gaunamas per procesą, vadinamą šaltu spaudimu, o tai padeda išlaikyti natūralias vynuogių sėklų savybes ir maistines medžiagas. Šis ekstrahavimo metodas užtikrina, kad aliejus būtų minimaliai perdirbamas ir išlaiko savo mitybos vertę.
3. Lengvas skonis:Vynuogių sėklų aliejus turi lengvą, neutralų skonį, kuris neužpildo maisto skonio. Tai pagerina patiekalus nepakeisdamas jų natūralaus skonio, todėl tai yra universalus variantas įvairioms kulinarinėms reikmėms.
4. Aukštas dūmų taškas:Vienas iš pagrindinių vynuogių sėklų aliejaus pranašumų yra jo aukštas dūmų taškas, paprastai apie 420 ° F (215 ° C). Tai reiškia, kad jis gali atlaikyti aukštos temperatūros maisto gaminimo būdus, tokius kaip kepimas ir pakepinimas nerūkant ar nesukuriant sudeginto skonio.
5. Mitybos profilis:Gryname vynuogių sėklų aliejuje gausu polinesočiųjų riebalų, ypač omega-6 riebalų rūgščių, tokių kaip linolo rūgštis. Jame taip pat yra antioksidantų, tokių kaip vitaminas E ir proanthocianidinai, kurie buvo susiję su įvairiomis nauda sveikatai.
6. Universalumas:Vynuogių sėklų aliejus yra universalus aliejus, plačiai naudojamas virimo, kepimo, salotų padažų ir marinatų. Dėl švelnaus skonio jis tinka įvairiems patiekalams.
7. Drėkinamosios ir antioksidacinės savybės:Dėl didelės antioksidantų ir vitamino E koncentracijos vynuogių sėklų aliejus dažnai įtraukiamas į odos priežiūros produktus. Tai padeda sudrėkinti odą, skatina elastingumą ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų, kurie gali pažeisti.
Svarbu pažymėti, kad produkto funkcijos gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo ar gamintojo. Pirkdami gryną vynuogių sėklų aliejų, rekomenduojama perskaityti produkto etiketę ir įsitikinti, kad jis atitinka jūsų specifinius reikalavimus.
Dėl gryno vynuogių sėklų aliejaus dėl maistinių medžiagų profilio yra įvairių potencialių naudos sveikatai. Kai kurie iš pagrindinių naudos sveikatai, susijusi su gryna vynuogių sėklų aliejumi:
1. Antioksidacinės savybės:Vynuogių sėklų aliejuje yra daug antioksidantų, ypač proantocianidinų ir vitamino E. Šie antioksidantai padeda apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir laisvųjų radikalų pažeidimų, kurie gali prisidėti prie lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga ir vėžys.
2. Širdies sveikata:Polinesočiųjų riebalų, įskaitant omega-6 riebalų rūgštis, randami vynuogių sėklų aliejuje, gali turėti teigiamą poveikį širdies sveikatai. Šie riebalai gali padėti sumažinti MTL (blogo) cholesterolio kiekį ir padidinti DTL (gero) cholesterolio kiekį, taip skatinant širdies ir kraujagyslių sveikatą ir sumažinant širdies ligų riziką.
3. Priešuždegiminis poveikis:Polifenolių ir antioksidantų buvimas vynuogių sėklų aliejuje gali padėti sumažinti organizmo uždegimą. Lėtinis uždegimas yra susijęs su įvairiomis sveikatos problemomis, įskaitant diabetą, artritą ir tam tikrų rūšių vėžį.
4. Odos sveikata:Grynas vynuogių sėklų aliejus dažniausiai naudojamas odos priežiūros produktuose dėl drėkinamųjų savybių. Tai lengvai absorbuoja oda, nepaliekant riebios liekanos. Aliejuje esantys antioksidantai taip pat gali padėti apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų pažeidimų ir skatinti sveiką veido spalvą.
5. Plaukų sveikata:Vynuogių sėklų aliejus gali būti naudingas plaukų sveikatai ir gali padėti pagerinti galvos odos sąlygas, tokias kaip pleiskanas ir flaklumas. Jo drėkinamosios savybės gali padėti maitinti plaukus ir sumažinti lūžimą.
Svarbu pažymėti, kad nors gryno vynuogių sėklų aliejus turi potencialią naudą sveikatai, jis vis dar yra kalorijų tankus aliejus ir jis turėtų būti vartojamas saikingai kaip subalansuotos mitybos dalis. Žmonės, turintys specifinių sveikatos sutrikimų ar alergijos, turėtų konsultuotis su sveikatos priežiūros specialistu, prieš įtraukdami gryną vynuogių sėklų aliejų į savo kasdienybę.
Grynos vynuogių sėklų aliejaus produktų programų pramonė apima platų sektorių asortimentą dėl įvairių galimų aliejaus naudojimo ir naudos. Kai kurios įprastos programos apima:
1. Farmacijos ir sveikatos papildai:Vynuogių sėklų aliejus dažnai naudojamas kaip maisto papildų ir sveikatos produktų ingredientas dėl savo antioksidacinių savybių ir galimo naudos sveikatai, pavyzdžiui, palaikant širdies sveikatą ir mažinant uždegimą.
2. Kosmetika ir odos priežiūra:Grynas vynuogių sėklų aliejus dažniausiai naudojamas odos priežiūros produktuose, įskaitant drėkiklius, serumus ir veido aliejus. Jis žinomas dėl savo lengvos ir nerišančios tekstūros, todėl ji tinka visiems odos tipams. Manoma, kad tai padeda sudrėkinti odą, sumažinti raukšlių atsiradimą ir apsaugoti nuo žalos aplinkai.
3. Kirpimo produktai:Vynuogių sėklų aliejus taip pat naudojamas plaukų priežiūros pramonėje. Tai dažnai randama plaukų serumuose, kondicionieriuose ir gydyme dėl paliekamų priemonių dėl sugebėjimo sudrėkinti plaukus, sumažinti šurmulį ir skatinti blizgesį.
4. Maistas ir kulinarija:Grynas vynuogių sėklų aliejus gali būti naudojamas kulinarijoje, tokiose kaip salotų padažai, marinatai ir virimo aliejai. Jis turi švelnų ir neutralų skonį, todėl jis yra universalus įvairiems receptams. Be to, dėl aukšto dūmų taško jis tinka virimo būdams, tokiems kaip kepimas aukštai temperatūrai.
5. Masažas ir aromaterapija:Dėl savo lengvos tekstūros ir odai palankių savybių vynuogių sėklų aliejus dažniausiai naudojamas masažo ir aromaterapijos pramonėje kaip nešiklio aliejus. Jis gali būti sumaišytas su eteriniais aliejais, kad būtų sukurtas pritaikytas masažo aliejus arba jis yra naudojamas atskirai, kad būtų galima bendrai drėkinti ir atsipalaiduoti.
6. Pramoninės programos:Kai kuriais atvejais pramoninėse aplinkose naudojamas gryna vynuogių sėklų aliejus, pavyzdžiui, gaminant tepalus, biokurą ir biologinius polimerus.
Verta paminėti, kad kiekvieno pramonės sektoriaus reglamentai ir standartai gali skirtis. Todėl šiose pramonės šakose veikiančios įmonės svarbu laikytis atitinkamų taisyklių ir užtikrinti jų vynuogių sėklų naftos produktų kokybę ir grynumą.
Čia yra supaprastinta gryno vynuogių sėklų aliejaus gamybos proceso schema:
1. Derliaus nuėmimas:Vynuogės auginamos vynuogynuose ir nuimamos, kai visiškai prinokusios.
2. Rūšiavimas ir skalbimas:Surinktos vynuogės yra rūšiuojamos, kad būtų pašalintos pažeistos ar neprinokusios vynuogės. Tada jie kruopščiai nuplaunami, kad būtų pašalinti nešvarumai ir teršalai.
3. Vynuogių sėklų ištraukimas:Vynuogės susmulkinamos, kad sėklos atskirtų nuo minkštimo. Vynuogių sėklose yra naftos turinčių branduolių.
4. Džiovinimas:Ištrauktos vynuogių sėklos džiovinamos taip, kad sumažintų drėgmės kiekį, paprastai naudojant džiovinimo procesą, pavyzdžiui, džiovinimo orą arba naudojant specializuotą džiovinimo įrangą.
5. Šaltas presavimas:Džiovintos vynuogių sėklos suspaudžiamos, kad ištrauktų neapdorotą vynuogių sėklų aliejų. Tai galima padaryti naudojant hidraulinį presą arba „Expeller Press“. Šaltas presavimas užtikrina, kad aliejus išlaikytų natūralias savybes, nes jis neturi didelės šilumos ar cheminių tirpiklių.
6. Filtracija:Ištraukta alyva filtruojama, kad būtų pašalintos priemaišos ar kietos dalelės. Tai padeda pasiekti aiškesnį ir grynesnį galutinį produktą.
7. Rafinavimas (neprivalomas):Atsižvelgiant į norimą grynumą ir kokybę, neapdorotas vynuogių sėklų aliejus gali būti rafinavimo procesas, kuris paprastai apima procesus, tokius kaip deginimas, neutralizavimas, balinimas ir dezodorizacija. Rafinavimas padeda iš aliejaus pašalinti bet kokius priemaišas ar nepageidaujamus komponentus.
8. Pakuotė:Tuomet grynos vynuogių sėklų aliejus yra supakuotas į tinkamus indus, tokius kaip buteliai ar stiklainiai, kad būtų užtikrintas tinkamas laikymas ir lentynos gyvenimas.
9. Kokybės kontrolė:Viso gamybos proceso metu imamasi kokybės kontrolės priemonių, siekiant užtikrinti vynuogių sėklų aliejaus produkto grynumą, saugumą ir nuoseklumą. Tai apima teršalų, tokių kaip sunkiųjų metalų ar pesticidų, bandymai, taip pat stebimas bendras kokybės parametrus.
10. Paskirstymas:Tada supakuota grynos vynuogių sėklų aliejus yra paruoštas platinti įvairioms pramonės šakoms ar vartotojams.
Svarbu pažymėti, kad tai yra bendra apžvalga, ir tikslus gamybos procesas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus gamintojo ir jų gamybos metodų. Be to, norint gauti aukštos kokybės ir saugų produktą, reikia laikytis konkrečių taisyklių ir standartų.
Sandėliavimas: laikykite vėsioje, sausoje ir švarioje vietoje, apsaugokite nuo drėgmės ir tiesioginės šviesos.
Būrinis paketas: 25 kg/būgnelis.
Švino laikas: praėjus 7 dienoms po jūsų užsakymo.
Galiojimo laikas: 2 metai.
Pastaba: Taip pat galima pasiekti pritaikytas specifikacijas.
Išreikšti
Iki 100 kg, 3–5 dienos
Tarnavimas nuo durų iki durų lengva pasiimti prekes
Jūra
Daugiau nei 300 kg, maždaug 30 dienų
Reikalingas uosto aptarnavimo profesionalus tarpininkas
Oru
100 kg-1000 kg, 5–7 dienomis
Reikalingas oro uosto oro uosto aptarnavimo profesionalus tarpininkas
Grynas šaltai spausdintas vynuogių sėklų aliejusyra sertifikuotas USDA ir ES „Organic“, BRC, ISO, Halal, Kosher ir HACCP sertifikatų.
Nors grynas šaltai spaudžiamas vynuogių sėklų aliejus turi daug privalumų ir naudojimą, jis taip pat turi keletą galimų trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti:
1. Alergija: Kai kurie asmenys gali turėti alergiją ar jautrumą vynuogių sėklų aliejui. Jis gaunamas iš vynuogių, kurios kai kuriems žmonėms gali būti dažnas alergenas. Jei žinote alergiją vynuogėms ar kitiems vaisiams, svarbu būti atsargiai, kai naudojate vynuogių sėklų aliejų ir prireikus pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
2. Stabilumas: Palyginti su kai kuriais kitais aliejais, vynuogių sėklų aliejus turi palyginti žemą dūmų tašką, o tai reiškia, kad jis gali suskaidyti ir sukelti dūmus, kai veikiama didelės šilumos. Tai gali pakeisti skonio ir mitybos savybes ir kelia riziką gaminti potencialiai kenksmingus junginius. Todėl geriausia naudoti vynuogių sėklų aliejų žemoje ar vidutinėje šilumoje, kad būtų galima išlaikyti savo vientisumą.
3. Jautrumas šviesai ir šilumai: Vynuogių sėklų aliejus yra gana jautrus šviesai ir šilumai, dėl ko jis gali oksiduoti ir greičiau pasidaryti. Svarbu tinkamai laikyti aliejų vėsioje, tamsioje vietoje ir naudoti jį rekomenduojamoje galiojimo laiką, kad būtų išlaikytas šviežumas ir užkirstas kelias neigiamam poveikiui.
4. Potencialūs teršalai: Atsižvelgiant į gamybos ir tiekimo metodus, yra tikimybė, kad vynuogių sėklų aliejuje yra teršalų, tokių kaip pesticidai ar sunkieji metalai. Svarbu pasirinkti patikimą prekės ženklą, kuris teikia pirmenybę kokybės kontrolei ir bandymams, kad būtų sumažinta šių teršalų rizika.
5. NUOTRAUKOS INFORMACIJOS NĖRA: Gryno vynuogių sėklų aliejuje nėra daug būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai ar mineralai. Nors tai yra sveikų riebalų šaltinis, jis gali ne tik suteikti papildomos mitybos naudos.
6. Brangus: šaltai spaudžiamas vynuogių sėklų aliejus gali būti gana brangus, palyginti su kitais virimo aliejais. Tai gali kliudyti kai kuriems asmenims įperkamumui ir prieinamumui.
Svarbu atsižvelgti į šiuos galimus trūkumus, vertinant jūsų specifinius poreikius ir pageidavimus prieš įtraukiant gryną šaltai spaudusį vynuogių sėklų aliejų į savo gyvenimo būdą.
