Grynas šilkmedžio sulčių koncentratas
Grynas šilkmedžio sulčių koncentratasyra produktas, pagamintas iš šilkmedžio vaisių išspaudžiant sultis ir sudarant jas į koncentruotą formą. Paprastai jis gaminamas iš sulčių pašalinant vandenį kaitinant arba užšaldant. Tada gautas koncentratas laikomas skystu arba miltelių pavidalu, todėl jį patogiau transportuoti, laikyti ir naudoti. Jis žinomas dėl savo turtingo skonio ir aukštų maistinių savybių, įskaitant gerą vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinį. Jis gali būti naudojamas kaip įvairių maisto ir gėrimų produktų, tokių kaip kokteiliai, sultys, uogienės, drebučiai ir desertai, sudedamoji dalis.
| Tema | Prekė | Standartinis |
| Sensorinis, vertinimas | Spalva | Violetinė arba Amarantinas |
| Skonis & Aromatas | stipraus natūralaus šviežio šilkmedžio skonio, be savito kvapo | |
| Išvaizda | Vienodas ir vienalytis lygus, be jokių pašalinių medžiagų. | |
| Fiziniai ir cheminiai duomenys | Briksas (20 ℃) | 65±1 % |
| Bendras rūgštingumas (kaip citrinos rūgštis) | ＞1.0 | |
| Drumstumas (11,5°Brix) NTU | <10 | |
| Švinas (Pb), mg/kg | ＜0.3 | |
| Konservantai | NĖRA | |
| Prekė | Specifikacija | Rezultatas |
| Eekstrakto santykis/analizė | Briksas: 65,2 | |
| Organoleptinis | ||
| Išvaizda | Jokių matomų pašalinių medžiagų, jokių suspenduotų, be nuosėdų | Atitinka |
| Spalva | Violetinė raudona | Atitinka |
| Kvapas | Natūralaus šilkmedžio skonio ir skonio, be stipraus kvapo | Atitinka |
| Paragaukite | Natūralus šilkmedžio skonis | Atitinka |
| Naudota dalis | Vaisius | Atitinka |
| ekstrakto tirpiklis | Etanolis ir vanduo | Atitinka |
| Džiovinimo būdas | Purškiamas džiovinimas | Atitinka |
| Fizinės charakteristikos | ||
| Dalelių dydis | NLT100%Per 80 akių | Atitinka |
| Praradimas džiovinant | <=5,0 % | 4,3 % |
| Tūrinis tankis | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Sunkieji metalai | ||
| Iš viso sunkiųjų metalų | Iš viso < 20 PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; As<1 PPM; Hg <1PPM | Atitinka |
| Mikrobiologiniai tyrimai | ||
| Bendras plokštelių skaičius | ≤10 000 cfu/g | Atitinka |
| Iš viso mielės ir pelėsiai | ≤1000 cfu/g | Atitinka |
| E.Coli | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonella | Neigiamas | Neigiamas |
| Stafilokokas | Neigiamas | Neigiamas |
Sodrus ir drąsus skonis:Mūsų šilkmedžio sulčių koncentratas gaminamas iš prinokusių, sultingų šilkmedžių, todėl gaunamas koncentruotas sodraus ir skanaus skonis.
Supakuota su maistinėmis medžiagomis:Šilkmedžiai žinomi dėl didelio maistingo kiekio, o mūsų sulčių koncentratas išlaiko visus vitaminus, mineralus ir antioksidantus, esančius šviežiose šilkmedžio uogose.
Universalus ingredientas:Naudokite mūsų šilkmedžio sulčių koncentratą, kad pridėtumėte gilumo ir sudėtingumo įvairiems receptams, įskaitant gėrimus, kokteilius, desertus, padažus ir marinatus.
Patogus ir ilgaamžis:Mūsų sulčių koncentratą lengva laikyti ir jie ilgai galioja, todėl ištisus metus galėsite mėgautis šilkmedžio skoniu ir privalumais.
Visiškai natūralūs ir be konservantų:Didžiuojamės galėdami pasiūlyti produktą, kuriame nėra dirbtinių priedų, todėl galėsite mėgautis grynu šilkmedžio gėriu be jokių nepageidaujamų ingredientų.
Gaunama iš patikimų tiekėjų:Mūsų šilkmedžio sulčių koncentratas gaminamas iš kruopščiai atrinktų aukštos kokybės šilkmedžių, gaunamų iš gerbiamų ūkininkų ir tiekėjų, kurie teikia pirmenybę tvariai ir etiškai praktikai.
Lengva naudoti:Tiesiog praskieskite mūsų koncentruotas sultis vandeniu ar kitais skysčiais, kad pasiektumėte norimą skonio intensyvumą, todėl jas patogu naudoti tiek namuose, tiek profesionalams.
Aukščiausia kokybės kontrolė:Mūsų šilkmedžio sulčių koncentratui taikomos griežtos kokybės kontrolės procedūros, siekiant išlaikyti nuoseklumą ir užtikrinti, kad gausite aukščiausius standartus atitinkantį produktą.
Puikiai tinka sveikata besirūpinantiems žmonėms:Šilkmedžiai yra žinomi dėl galimos naudos sveikatai, pavyzdžiui, skatina širdies sveikatą, stiprina imunitetą ir palaiko virškinimą. Mūsų sulčių koncentratas yra paprastas ir skanus būdas įtraukti šilkmedžius į savo mitybą.
Pasitenkinimo garantija:Esame įsitikinę mūsų šilkmedžio sulčių koncentrato kokybe ir skoniu. Jei nesate visiškai patenkinti savo pirkiniu, siūlome pinigų grąžinimo garantiją.
Turtingas antioksidantų:Šilkmedžio uogose gausu antioksidantų, tokių kaip antocianinai, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir mažina uždegimą.
Palaiko širdies sveikatą:Antioksidantai šilkmedžio sulčių koncentrate gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką.
Stiprina imuninę sistemą:Šilkmedžiai yra geras vitamino C šaltinis, kuris gali sustiprinti imuninę sistemą ir padėti kovoti su infekcijomis ir ligomis.
Pagerina virškinimą:Šilkmedžio uogose yra maistinių skaidulų, kurios gali padėti virškinti, skatinti reguliarų tuštinimąsi ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
Palaiko svorio valdymą:Šilkmedžio uogose esantis skaidulų kiekis gali padėti ilgiau jaustis sotesniems, sumažinti potraukį ir padėti valdyti svorį.
Skatina sveiką odą:Šilkmedžio uogose esantys antioksidantai kartu su vitamino C kiekiu gali prisidėti prie sveikos odos, nes apsaugo nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir skatina kolageno gamybą.
Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje:Šilkmedžio glikemijos indeksas yra žemas, o tai reiškia, kad jie nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, todėl yra tinkamas pasirinkimas diabetu sergantiems žmonėms.
Palaiko akių sveikatą:Šilkmedžio uogose yra maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, zeaksantinas ir liuteinas, kurie yra būtini norint palaikyti gerą regėjimą ir užkirsti kelią su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai.
Pagerina pažinimo funkciją:Šilkmedžio uogose esantys antioksidantai gali turėti neuroprotekcinių savybių, padedančių pagerinti atmintį, pažinimą ir bendrą smegenų sveikatą.
Priešuždegiminės savybės:Vartojant šilkmedžio sulčių koncentratą, galima sumažinti uždegimą organizme, susijusį su įvairiomis lėtinėmis ligomis.
Šilkmedžio sulčių koncentratas gali būti naudojamas įvairiose srityse, įskaitant:
Gėrimų pramonė:Šilkmedžio sulčių koncentratas gali būti naudojamas gaminant gaivius gėrimus, tokius kaip vaisių sultys, kokteiliai, kokteiliai ir kokteiliai. Jis šiems gėrimams suteikia natūralaus saldumo ir unikalaus skonio.
Maisto pramonė:Šilkmedžio sulčių koncentratas gali būti naudojamas kaip uogienės, drebučiai, konservai, padažai ir desertų užpilai. Jis taip pat gali būti naudojamas gaminant kepinius, tokius kaip pyragaičiai, bandelės ir pyragaičiai, kad būtų suteikta natūrali spalva ir skonis.
Sveikatos ir gerovės produktai:Šilkmedžio sulčių koncentratas gali būti naudojamas gaminant maisto papildus, energetinius gėrimus, sveikatinimo priemones. Dėl savo antioksidacinių savybių jis yra populiarus ingredientas gaminiuose, skirtuose bendrai sveikatai ir gerovei.
Kosmetikos pramonė:Dėl šilkmedžio sulčių koncentrato privalumų odai jis yra vertingas odos priežiūros produktų, tokių kaip veido kaukės, serumai, losjonai ir kremai, sudedamoji dalis. Jis gali būti naudojamas norint pagerinti veido spalvą, sumažinti senėjimo požymius ir skatinti sveikesnę odą.
Farmacijos pramonė:Šilkmedžio sulčių koncentrato sudėtyje yra įvairių junginių, kurie gali turėti gydomųjų savybių. Jis gali būti įtrauktas į farmacinius preparatus, vaistažolių papildus ir natūralias priemones nuo įvairių negalavimų ir būklių.
Kulinarinis pritaikymas:Šilkmedžio sulčių koncentratas gali būti naudojamas gaminant kulinarinius gaminius, siekiant suteikti unikalų skonį tokiems patiekalams kaip padažai, padažai, marinatai ir glazūrai. Jo natūralus saldumas gali subalansuoti pikantišką ar rūgštų skonį.
Maisto papildai:Šilkmedžio sulčių koncentratas dažnai naudojamas kaip maisto papildų sudedamoji dalis dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ir naudos sveikatai. Jis gali būti vartojamas kaip atskiras priedas arba derinamas su kitais ingredientais tam tikrais sveikatos tikslais.
Apskritai šilkmedžio sulčių koncentratas siūlo įvairias pritaikymo galimybes maisto ir gėrimų, sveikatos ir sveikatingumo, kosmetikos, farmacijos ir kulinarijos pramonėje.
Šilkmedžio sulčių koncentrato gamybos procesas paprastai apima šiuos veiksmus:
Derliaus nuėmimas:Subrendusių šilkmedžių derlius nuimamas tada, kai pasiekia didžiausią sunokimą, kad būtų užtikrinta geriausia sulčių kokybė. Uogos neturi būti pažeistos ar sugedusios.
Skalbimas:Nuskintos šilkmedžio uogos kruopščiai nuplaunamos, kad pašalintų nešvarumus, šiukšles ar nešvarumus. Šis žingsnis užtikrina uogų švarą prieš tolesnį apdorojimą.
Ištraukimas:Išvalyti šilkmedžiai susmulkinami arba paspaudžiami, kad išsiskirtų sultys. Tai galima padaryti naudojant mechaninį presą arba sulčių spaudimo mašiną. Tikslas yra atskirti sultis nuo uogų minkštimo ir sėklų.
Įtempimas:Tada ištrauktos sultys perkošamos, kad būtų pašalintos likusios kietosios dalelės ar nešvarumai. Šis veiksmas padeda gauti glotnesnes ir skaidresnes sultis.
Terminis apdorojimas:Nutrintos sultys kaitinamos iki tam tikros temperatūros, kad būtų pasterizuojamos. Tai padeda sunaikinti visas sultyse esančias kenksmingas bakterijas ar mikroorganizmus, užtikrina jų saugumą ir pailgina galiojimo laiką.
Koncentracija:Tada pasterizuotos šilkmedžio sultys koncentruojamos, kad būtų pašalinta didelė dalis jose esančio vandens. Paprastai tai atliekama naudojant vakuuminį garintuvą, kuris veikia žemu slėgiu, kad pašalintų vandenį žemesnėje temperatūroje, išsaugant sulčių skonį ir maistinę vertę.
Aušinimas:Koncentruotos šilkmedžio sultys atšaldomos iki kambario temperatūros, kad būtų sustabdytas tolesnis garavimas ir stabilizuojamas produktas.
Pakuotė:Atvėsintas šilkmedžio sulčių koncentratas supakuojamas į sterilius indus arba butelius. Tinkama pakuotė padeda išlaikyti koncentrato kokybę ir galiojimo laiką.
Saugykla:Galutinai supakuotas šilkmedžio sulčių koncentratas laikomas vėsioje ir sausoje vietoje, kol bus paruoštas platinimui ar tolesniam perdirbimui.
Svarbu pažymėti, kad specifiniai gamybos būdai ir įranga gali skirtis priklausomai nuo gamintojo ir gamybos masto. Be to, kai kurie gamintojai gali nuspręsti į savo šilkmedžio sulčių koncentratą dėti konservantų, skonio stipriklių ar kitų priedų.
Express
Iki 100 kg, 3-5 dienos
Paslauga nuo durų iki durų lengvas prekių paėmimas
Prie jūros
Daugiau nei 300 kg, apie 30 dienų
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš uosto į uostą
Oru
100kg-1000kg, 5-7 dienos
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš oro uosto į oro uostą
Grynas šilkmedžio sulčių koncentratasyra sertifikuotas ISO, HALAL, KOSHER ir HACCP sertifikatais.
Yra keletas galimų šilkmedžio sulčių koncentrato trūkumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti:
Mitybos praradimas:Koncentracijos metu gali būti prarasta dalis maistinių medžiagų ir naudingų junginių, esančių šviežiose šilkmedžio uogose. Terminis apdorojimas ir išgarinimas gali sumažinti sultyse esančių vitaminų, antioksidantų ir fermentų kiekį.
Cukraus kiekis:Šilkmedžio sulčių koncentratas gali turėti didelį cukraus kiekį, nes koncentravimo procesas apima vandens pašalinimą ir natūraliai sultyse esančio cukraus kondensavimą. Tai gali kelti susirūpinimą diabetu sergantiems asmenims arba tiems, kurie nori sumažinti suvartojamo cukraus kiekį.
Priedai:Kai kurie gamintojai į savo šilkmedžio sulčių koncentratą gali pridėti konservantų, saldiklių ar kitų priedų, kad pagerintų skonį, galiojimo laiką ar stabilumą. Šie priedai gali būti nepageidautini asmenims, ieškantiems natūralaus ir minimaliai apdoroto produkto.
Alergija ar jautrumas:Kai kurie asmenys gali būti alergiški arba jautrūs šilkmedžio uogoms ar kitiems ingredientams, naudojamiems šilkmedžio sulčių koncentrato gamyboje. Svarbu atidžiai perskaityti produkto etiketę arba pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, jei turite kokių nors žinomų alergijų ar jautrumo.
Prieinamumas ir kaina:Šilkmedžio sulčių koncentratas gali būti ne toks lengvai prieinamas kaip kitų vaisių sulčių, todėl kai kuriems vartotojams jis yra mažiau prieinamas. Be to, dėl gamybos proceso ir galimo riboto šilkmedžio uogų prieinamumo šilkmedžio sulčių koncentrato kaina gali būti didesnė nei kitų vaisių sulčių.
Nors šilkmedžio sulčių koncentratas gali pasiūlyti patogumo ir ilgesnį galiojimo laiką, palyginti su šviežiomis šilkmedžio uogomis, svarbu atsižvelgti į šiuos galimus trūkumus ir priimti pagrįstą sprendimą, pagrįstą individualiais mitybos poreikiais ir pageidavimais.
-
Ekologiškas šaltalankių sulčių koncentratas
-
Geriausi ekologiški ryžių pieno milteliai pienui ir sojai...
-
Juodųjų pupelių žievelės ekstraktas antocianinai
-
Cukraus pakaitalas topinambų koncentratas...
-
100% šalto spaudimo ekologiški mėlynių sulčių milteliai
-
Aukščiausios kokybės aviečių sulčių koncentratas su Brix 6...
