Sertifikuota organinė Matcha pudra
Ekologiški matcha milteliai yra smulkiai sumalti milteliai, pagaminti iš pavėsyje užaugintų arbatos lapų, paprastai iš Camellia sinensis augalo.Lapai yra kruopščiai auginami ir apsaugomi nuo saulės spindulių, kad pagerintų jų skonį ir spalvą.Aukščiausios kokybės matcha milteliai vertinami dėl ryškios žalios spalvos, kuri pasiekiama kruopščiu auginimo ir apdorojimo būdu.Konkrečios arbatos augalų veislės, auginimo metodai, auginimo regionai ir perdirbimo įranga vaidina svarbų vaidmenį gaminant aukštos kokybės matcha miltelius.Gamybos procese arbatos augalai kruopščiai uždengiami, kad užblokuotų saulės spindulius, tada lapai garinami ir džiovinami prieš sumalant juos į smulkius miltelius.Dėl to gaunama ryški žalia spalva ir sodrus, kvapnus skonis.Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis:grace@biowaycn.com.
| Produkto pavadinimas | Ekologiški Matcha milteliai | Daug ne. | 20210923 |
| Egzamino punktas | Specifikacija | Rezultatas | Bandymo metodas |
| Išvaizda | Smaragdo žalios spalvos pudra | Patvirtinta | Vizualinis |
| Aromatas ir skonis | Matcha arbata yra ypatingo kvapo ir skanaus skonio | Patvirtinta | Vizualinis |
| Bendras polifenolių kiekis | NLT 8,0 % | 10 65 % | UV |
| L-Teaninas | NLT 0,5 proc. | 0,76 % | HPLC |
| Kofeinas | NMT 3,5 % | 15% | |
| Sriubos spalva | Smaragdo žalia | Patvirtinta | Vizualinis |
| Tinklo dydis | NLT80% iki 80 akių | Patvirtinta | Sijojimas |
| Praradimas džiovinant | NMT 6,0 % | 4 3 % | GB 5009.3-2016 |
| Uosis | NMT 12,0 % | 45% | GB 5009.4-2016 |
| Pakavimo tankis, g/l | Natūralus kaupimasis: 250–400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Bendras plokštelių skaičius | NMT 10000 KSV/g | Patvirtinta | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/g | Patvirtinta | GB 4789.3-2016 |
| Grynasis kiekis, kg | 25±0,20 | Patvirtinta | JJF 1070-2005 |
| Pakavimas ir sandėliavimas | Standartinis 25 kg, laikykite sandariai uždarytą ir apsaugotą nuo karščio, šviesos ir drėgmės. | ||
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant, mažiausiai 18 mėnesių | ||
1. Ekologiškas sertifikatas:Matcha milteliai gaminami iš arbatos lapų, užaugintų ir apdorotų be sintetinių pesticidų, herbicidų ar trąšų, atitinkančių ekologinius standartus.
2. Pavėsyje auginami:Aukštos kokybės matcha milteliai gaminami iš arbatos lapų, uždengtų nuo tiesioginių saulės spindulių prieš derliaus nuėmimą, o tai sustiprina skonį ir aromatą, todėl gaunama ryški žalia spalva.
3. Akmeninis gruntas:„Matcha“ milteliai gaminami sumalant nuspalvintus arbatos lapus naudojant granito akmens malūnėlius, taip sukuriant smulkius, lygius, vientisos tekstūros miltelius.
4. Ryški žalia spalva:Aukščiausios kokybės ekologiški matcha milteliai yra žinomi dėl savo ryškiai žalios spalvos, atspindinčios aukštą kokybę ir turtingą maistinių medžiagų kiekį dėl šešėliavimo ir auginimo technikų.
5. Sodraus skonio profilis:Ekologiški matcha milteliai siūlo sudėtingą, umami turtingą skonį su augalinėmis, saldžiomis ir šiek tiek kartokomis natomis, paveiktomis arbatos augalų įvairovės ir perdirbimo būdų.
6. Universalus naudojimas:Matcha milteliai tinka įvairiems kulinariniams tikslams, įskaitant tradicinę arbatą, kokteilius, latte, kepinius ir pikantiškus patiekalus.
7. Daug maistinių medžiagų:Ekologiški matcha milteliai yra daug maistinių medžiagų, juose yra antioksidantų, vitaminų ir mineralų, nes vartojami sveiki arbatos lapai miltelių pavidalu.
1. Didelis antioksidantų kiekis:Ekologiškuose matcha milteliuose gausu antioksidantų, ypač katechinų, kurie yra susiję su sumažėjusia lėtinių ligų rizika ir ląstelių apsauga nuo laisvųjų radikalų.
2. Didesnė ramybė ir budrumas:Matcha sudėtyje yra L-teanino, aminorūgšties, kuri skatina atsipalaidavimą ir budrumą, gali pagerinti koncentraciją ir sumažinti stresą.
3. Patobulinta smegenų funkcija:L-teanino ir kofeino derinys matchoje gali palaikyti pažinimo funkciją, atmintį ir dėmesį.
4. Padidėjęs metabolizmas:Kai kurie tyrimai rodo, kad matcha miltelių junginiai, ypač katechinai, gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą ir skatinti riebalų oksidaciją, o tai gali padėti kontroliuoti svorį.
5. Detoksikacija:Matcha chlorofilo kiekis gali palaikyti natūralius organizmo detoksikacijos procesus ir padėti pašalinti kenksmingas medžiagas.
6. Širdies sveikata:Matchoje esantys antioksidantai, ypač katechinai, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką.
7. Sustiprinta imuninė funkcija:Matcha milteliuose esantys katechinai pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, kurios gali palaikyti imuninę sistemą.
Ekologiški matcha milteliai naudojami įvairiai dėl savo ryškios spalvos, unikalaus skonio ir maistinių medžiagų turtingos sudėties.Jis dažniausiai naudojamas:
1. Matcha arbata:Miltelius suplakant su karštu vandeniu gaunama putojanti, gyvybinga žalioji arbata su sodriu umami skoniu.
2. Lattes ir gėrimai:Jis naudojamas Matcha latte, kokteiliams ir kitiems gėrimams gaminti, suteikiant ryškios spalvos ir išskirtinio skonio.
3. Kepimas:Spalvos, skonio ir maistinės naudos suteikimas pyragams, sausainiams, bandeliams ir pyragams, taip pat glaistymui, glaistymui ir įdarams.
4. Desertai:Pagerina desertų, tokių kaip ledai, pudingai, putėsiai ir triufeliai, vizualinį patrauklumą ir skonį.
5. Kulinariniai patiekalai:Naudojamas pikantiškoms reikmėms, pavyzdžiui, marinatams, padažams, užpilams, ir kaip makaronų, ryžių ir pikantiškų užkandžių pagardai.
6. Smoothie dubenys:Suteikia ryškių spalvų ir maistinių savybių kaip užpilas arba įdedamas į kokteilių pagrindą.
7. Grožis ir odos priežiūra:Dėl antioksidacinių savybių yra matcha pudros veido kaukėse, šveitikliuose ir odos priežiūros priemonėse.
Pakavimas ir aptarnavimas
Pakuotė
* Pristatymo laikas: maždaug 3-5 darbo dienos po apmokėjimo.
* Pakuotė: pluošto statinėse su dviem plastikiniais maišeliais viduje.
* Grynasis svoris: 25 kg / būgnas, bendras svoris: 28 kg / būgnas
* Būgno dydis ir tūris: ID42 cm × A52 cm, 0,08 m³ / būgnas
* Laikymas: Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio.
* Tinkamumo laikas: dveji metai, kai tinkamai laikomas.
Siuntimas
* DHL Express, FEDEX ir EMS, jei kiekis mažesnis nei 50 kg, paprastai vadinamas DDU paslauga.
* Siuntimas jūra virš 500 kg;o daugiau nei 50 kg galimas gabenimas oro transportu.
* Dėl didelės vertės produktų saugumo sumetimais pasirinkite siuntimą oro transportu ir DHL express.
* Prieš pateikdami užsakymą patvirtinkite, ar galite atlikti įforminimą, kai prekės pasiekia jūsų muitinę.Pirkėjams iš Meksikos, Turkijos, Italijos, Rumunijos, Rusijos ir kitų atokių vietovių.
Apmokėjimo ir pristatymo būdai
Express
Iki 100 kg, 3-5 dienos
Paslauga nuo durų iki durų lengvas prekių paėmimas
Jūra
Daugiau nei 300 kg, apie 30 dienų
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš uosto į uostą
Oru
100kg-1000kg, 5-7 dienos
Reikalingas profesionalus tarpininkas iš oro uosto į oro uostą
Išsami gamybos informacija (schema)
1. Tiekimas ir derliaus nuėmimas
2. Ištraukimas
3. Koncentracija ir valymas
4. Džiovinimas
5. Standartizavimas
6. Kokybės kontrolė
7. Pakuotė 8. Paskirstymas
Sertifikavimas
It yra sertifikuotas ISO, HALAL ir KOSHER sertifikatais.
DUK (dažniausiai užduodami klausimai)
K: Kaip žinoti, ar matcha yra ekologiška?
A: Norėdami nustatyti, ar matcha yra ekologiška, galite ieškoti šių rodiklių:
Ekologiškas sertifikatas: patikrinkite, ar patikima sertifikavimo įstaiga patvirtino matcha miltelių ekologiškumą.Ant pakuotės ieškokite ekologiškų produktų sertifikavimo logotipų arba etikečių, pvz., USDA Organic, EU Organic ar kitų susijusių ekologiškų sertifikavimo ženklų.
Ingredientų sąrašas: peržiūrėkite sudedamųjų dalių sąrašą ant pakuotės.Ekologiški matcha milteliai turėtų būti aiškiai nurodyti „ekologiška matcha“ arba „ekologiška žalioji arbata“ kaip pagrindinė sudedamoji dalis.Be to, turi būti nurodyta, ar nėra sintetinių pesticidų, herbicidų ar trąšų.
Kilmė ir tiekimas: apsvarstykite matcha miltelių kilmę ir šaltinį.Ekologiška matcha paprastai gaunama iš arbatos ūkių, kurie laikosi ekologinės žemdirbystės praktikos, pavyzdžiui, vengia sintetinių cheminių medžiagų ir pesticidų.
Skaidrumas ir dokumentacija: patikimi ekologiškų matcha miltelių tiekėjai ir gamintojai turėtų turėti galimybę pateikti dokumentus ir skaidrumą, susijusį su savo ekologišku sertifikavimu, tiekimo praktika ir atitikimu ekologiniams standartams.
Trečiosios šalies patvirtinimas: ieškokite matcha miltelių, kuriuos patikrino trečiosios šalies organizacijos arba auditoriai, kurie specializuojasi ekologiškų produktų sertifikavimo srityje.Tai gali suteikti papildomos garantijos dėl produkto ekologiškumo.
Atsižvelgdami į šiuos veiksnius ir atlikdami išsamų tyrimą, galite priimti pagrįstą sprendimą, nustatydami, ar matcha milteliai yra ekologiški.
K: Ar saugu kasdien gerti matcha miltelius?
A: Saikingas matcha miltelių gėrimas daugeliui žmonių laikomas saugiu.Tačiau kasdien vartojant matcha svarbu atsižvelgti į galimus aspektus:
Kofeino kiekis: Matcha sudėtyje yra kofeino, kuris gali skirtingai paveikti asmenis.Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, nerimą, nemigą ar virškinimo sutrikimus.Jei planuojate kasdien gerti matcha, labai svarbu stebėti bendrą kofeino suvartojimą iš visų šaltinių.
L-teanino lygis: Nors L-teaninas matcha gali paskatinti atsipalaidavimą ir susikaupimą, per didelis vartojimas gali būti netinkamas visiems.Patartina žinoti savo individualų atsaką į L-teaniną ir atitinkamai pakoreguoti suvartojimą.
Kokybė ir grynumas: įsitikinkite, kad jūsų vartojami matcha milteliai yra aukštos kokybės ir be teršalų.Pasirinkite patikimus šaltinius, kad sumažintumėte žemos kokybės ar suklastotų produktų vartojimo riziką.
Asmeninis jautrumas: asmenys, turintys specifinių sveikatos būklių, jautrūs kofeinui ar kitų mitybos sumetimų, turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukdami matcha į savo kasdienybę.
Subalansuota mityba: Matcha turėtų būti subalansuotos ir įvairios dietos dalis.Pernelyg pasikliaujant bet kokiu atskiru maistu ar gėrimu, gali sutrikti maistinių medžiagų suvartojimas.
Kaip ir atliekant bet kokius mitybos pokyčius, patartina klausytis savo kūno, stebėti savo reakciją į matcha vartojimą ir kreiptis pagalbos į sveikatos priežiūros specialistą, jei turite kokių nors rūpesčių ar sveikatos sutrikimų.
Kl .: Kuri matcha rūšis yra sveikiausia?
A: Matcha nauda sveikatai visų pirma kyla dėl maistinių medžiagų kiekio, ypač didelio antioksidantų, aminorūgščių ir kitų naudingų junginių kiekio.Svarstant sveikiausią matcha rūšį, svarbu suprasti skirtingus laipsnius ir jų savybes:
Ceremonial Grade: Tai aukščiausios kokybės matcha, žinoma dėl ryškios žalios spalvos, švelnios tekstūros ir sudėtingo skonio profilio.Ceremoninės klasės matcha paprastai naudojama tradicinėse arbatos ceremonijose ir yra vertinama dėl turtingo maistinių medžiagų kiekio ir subalansuoto skonio.Dėl aukščiausios kokybės ir kruopštaus auginimo jis dažnai laikomas sveikiausiu.
Aukščiausios kokybės klasė: šiek tiek prastesnės kokybės, palyginti su iškilminga rūšimi, aukščiausios kokybės matcha vis dar siūlo didelę maistinių medžiagų koncentraciją ir ryškią žalią spalvą.Jis tinka kasdieniniam vartojimui ir dažnai naudojamas gaminant matcha latte, kokteilius ir kulinarinius kūrinius.
Kulinarinis laipsnis: ši klasė labiau tinka kulinariniams tikslams, pavyzdžiui, kepimui, virimui ir maišymui į receptus.Nors kulinarinės klasės matcha gali būti šiek tiek sutraukiančio skonio ir mažiau ryškios spalvos, palyginti su iškilmingomis ir aukščiausios kokybės rūšimis, ji vis tiek išlaiko naudingų maistinių medžiagų ir gali būti sveikos mitybos dalis.
Kalbant apie naudą sveikatai, visų rūšių matcha gali pasiūlyti vertingų maistinių medžiagų ir antioksidantų.Sveikiausias asmens įvertinimas priklauso nuo jo konkrečių pageidavimų, numatomo naudojimo ir biudžeto.Svarbu pasirinkti matcha iš patikimų šaltinių ir atsižvelgti į tokius veiksnius kaip skonis, spalva ir paskirtis, kai pasirenkate tinkamiausią rūšį pagal jūsų poreikius.
Kl .: Kam naudojami ekologiški Matcha milteliai?
A: Ekologiški matcha milteliai naudojami įvairioms kulinarijos, gėrimų ir sveikatingumo reikmėms dėl savo ryškios spalvos, unikalaus skonio profilio ir turtingos maistinių medžiagų sudėties.Kai kurie įprasti organinių matcha miltelių naudojimo būdai:
Matcha arbata: Tradicinis ir labiausiai žinomas matcha miltelių naudojimas yra ruošiant matcha arbatą.Milteliai suplakami su karštu vandeniu, kad susidarytų putojanti, gyvybinga žalioji arbata su sodriu umami skoniu.
Lattes ir gėrimai: Matcha milteliai dažnai naudojami gaminant matcha latte, kokteilius ir kitus gėrimus.Dėl ryškios spalvos ir išskirtinio skonio jis yra populiarus įvairių gėrimų receptų ingredientas.
Kepimas: "Matcha" milteliai naudojami kepimui, kad būtų suteikta spalva, skonis ir maistinė nauda įvairiems receptams, įskaitant pyragus, sausainius, bandeles ir pyragus.Jis taip pat gali būti dedamas į glazūrą, glazūras ir įdarus.
Desertai: Ekologiški matcha milteliai dažniausiai naudojami ruošiant tokius desertus kaip ledai, pudingai, putėsiai ir triufeliai.Jo unikalus skonis ir spalva gali pagerinti saldžiųjų skanėstų vizualinį patrauklumą ir skonį.
Kulinariniai patiekalai: „Matcha“ milteliai gali būti naudojami pikantiškoje kulinarijoje, įskaitant marinatus, padažus, užpilus, ir kaip patiekalų, tokių kaip makaronai, ryžiai ir pikantiški užkandžiai, pagardai.
Smoothie Bowls: Matcha milteliai dažnai dedami į kokteilių dubenėlius dėl ryškios spalvos ir maistinių savybių.Jis gali būti naudojamas kaip užpilas arba įmaišomas į kokteilių pagrindą, kad būtų pridėtas skonis ir spalva.
Grožis ir odos priežiūra: Kai kuriuose grožio ir odos priežiūros produktuose yra matcha miltelių dėl antioksidacinių savybių.Jo galima rasti veido kaukėse, šveitikliuose ir kitose odos priežiūros priemonėse.
Apskritai, ekologiški matcha milteliai yra universalūs tiek saldžių, tiek pikantiškų patiekalų receptuose, todėl jie yra populiarus ingredientas įvairiose kulinarijos ir sveikatingumo srityse.
K: Kodėl matcha tokia brangi?
A: Matcha yra palyginti brangi, palyginti su kitų rūšių arbata dėl kelių veiksnių:
Daug darbo reikalaujanti gamyba: Matcha gaminama naudojant daug darbo jėgos reikalaujantį procesą, kuris apima arbatos augalų šešėliavimą, lapų skynimą rankomis ir susmulkinimą akmenimis iki smulkių miltelių.Šis kruopštus procesas reikalauja kvalifikuoto darbo ir laiko, todėl jo kaina yra didesnė.
Auginimas šešėlyje: Aukštos kokybės matcha gaminama iš arbatos lapų, kurie kelias savaites prieš derliaus nuėmimą yra tamsinami nuo tiesioginių saulės spindulių.Šis šešėliavimo procesas pagerina lapų skonį, aromatą ir maistinių medžiagų kiekį, bet taip pat padidina gamybos sąnaudas.
Kokybės kontrolė: Gaminant aukščiausios kokybės matcha, taikomos griežtos kokybės kontrolės priemonės, užtikrinančios, kad būtų naudojami tik geriausi lapai.Šis dėmesys kokybei ir nuoseklumui prisideda prie didesnės matcha kainos.
Ribotas prieinamumas: „Matcha“ dažnai gaminama tam tikruose regionuose, o aukštos kokybės „matcha“ tiekimas gali būti ribotas.Ribotas prieinamumas kartu su didele paklausa gali padidinti matcha kainą.
Maistinių medžiagų tankis: Matcha yra žinoma dėl didelės antioksidantų, aminorūgščių ir kitų naudingų junginių koncentracijos.Jo maistinių medžiagų tankis ir galima nauda sveikatai prisideda prie jo suvokiamos vertės ir aukštesnės kainos.
Ceremonial Grade: Aukščiausios kokybės matcha, žinoma kaip iškilminga klasė, yra ypač brangi dėl savo puikaus skonio, ryškios spalvos ir subalansuoto skonio profilio.Ši rūšis dažnai naudojama tradicinėse arbatos ceremonijose ir atitinkamai įkainojama.
Apskritai, daug darbo reikalaujančios gamybos, kokybės kontrolės, riboto prieinamumo ir maistinių medžiagų tankio derinys lemia santykinai didesnę matcha kainą, palyginti su kitomis arbatos rūšimis.
K: Ar šviesi ar tamsi matcha geriau?
A: Matcha spalva, šviesi ar tamsi, nebūtinai rodo jos kokybę ar tinkamumą.Vietoj to, matcha spalvą gali įtakoti įvairūs veiksniai, tokie kaip arbatos augalo veislė, auginimo sąlygos, perdirbimo metodai ir numatoma paskirtis.Štai bendras supratimas apie šviesią ir tamsią matcha:
Light Matcha: Šviesesni matcha atspalviai dažnai asocijuojasi su subtilesniu skonio profiliu ir šiek tiek saldesniu skoniu.Šviesesnė matcha gali būti teikiama pirmenybė tradicinėms arbatos ceremonijoms arba tiems, kurie mėgsta švelnesnį, švelnesnį skonį.
Tamsioji matcha: Tamsesni matcha atspalviai gali turėti tvirtesnį, žemiškesnį skonį su kartumo atspalviu.Tamsesnė matcha gali būti tinkama kulinarijos reikmėms, pavyzdžiui, kepimui ar virimui, kur stipresnis skonis gali papildyti kitus ingredientus.
Galų gale pasirinkimas tarp šviesios ir tamsios matcha priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir numatomo naudojimo.Renkantis matcha, svarbu atsižvelgti į tokius veiksnius kaip klasė, skonio profilis ir konkretus pritaikymas, o ne sutelkti dėmesį tik į spalvą.Be to, nustatant, kuri matcha rūšis labiau tinka jūsų poreikiams, pirmiausia reikia atsižvelgti į matcha kokybę, šviežumą ir bendrą skonį.
