Cukraus pakaitalas topinambų koncentratas inulino sirupas
Topinambų koncentrato inulino sirupas yra natūralus saldiklis, gaunamas iš topinambų augalo. Jame yra inulino – maistinių skaidulų rūšies, kuri veikia kaip prebiotikas, skatinantis naudingų žarnyno bakterijų augimą. Šis sirupas gali būti naudojamas kaip įprastų saldiklių pakaitalas ir turi mažesnį glikemijos indeksą, todėl tinka diabetikams. Jis tiekiamas skystos formos, kurio specifikacijos yra 60 % arba 90 % inulino / oligosacharido. Šis universalus sirupas gali būti naudojamas įvairiose srityse, įskaitant maistą, pieno produktus, šokoladą, gėrimus, sveikatos produktus ir minkštus saldainius. Skysta forma leidžia jį plačiai naudoti maisto ir gėrimų pramonėje. Be to, tai yra maistinių skaidulų rūšis, kurios polimerizacijos laipsnis yra mažesnis nei 10, todėl tai yra funkcinis ingredientas, turintis prebiotinių savybių.
| Prekė | Specifikacija | Rezultatas |
| Charakteristikos | ||
| Išvaizda | Klampus skystis | Atitinka |
| Kvapas | Bekvapis | Atitinka |
| Skonis | Lengvas saldus skonis | Atitinka |
| Fizikinė ir cheminė | ||
| Inulinas (džiovinimo pagrindu) | ≥ 60 g/100 g arba 90 g/100 g | / |
| Fruktozė + gliukozė + sacharozė (džiovinimo pagrindu) | ≤40 g/100 g arba 10,0 g/100 g | / |
| Sausosios medžiagos | ≥75 g / 100 g | 75,5 g / 100 g |
| Likutis užsidegus | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10 %) | 4,5–7,0 | 6.49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Mikrobiologinė kontrolė | ||
| Bendras aerobinių mikrobų skaičius | ≤1000 KSV/g | 15 KSV/g |
| Mielių ir pelėsių skaičius | ≤50 KSV/g | 10 KSV/g |
| Koliforminės bakterijos | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Štai topinambų koncentrato inulino sirupo (60%, 90%) savybės:
Natūralus tiekimas:Išgauta iš kruopščiai atrinktų topinambų gumbų, užtikrinant aukštą kokybę.
Didelis grynumas:Galima įsigyti 60 % arba 90 % koncentracijos, todėl galima rinktis pagal skirtingus formulavimo poreikius.
Trumpos grandinės inulinas:Sudėtyje yra trumpos grandinės inulino, kurio polimerizacijos laipsnis yra mažesnis nei 10, todėl jis pasižymi funkcinėmis ir prebiotinėmis savybėmis.
Skysta forma:Sirupas yra skystos formos, todėl jį galima įvairiai naudoti įvairiuose maisto produktuose ir gėrimuose.
Žemas glikemijos indeksas:Veikia kaip natūralus saldiklis su mažesniu glikemijos indeksu, tinkantis diabetikams ir sveikatai besirūpinantiems vartotojams.
Prebiotinė funkcija:Veikia kaip prebiotinis maistinis pluoštas, skatinantis žarnyno sveikatą ir naudingų žarnyno bakterijų augimą.
Platus pritaikymas:Tinka naudoti maisto produktuose, pieno produktuose, šokolade, gėrimuose, sveikatos produktuose ir minkštuose saldainiuose, todėl gamintojams tai suteikia universalumo.
Funkcinis ingredientas:Suteikia funkcinių privalumų kaip natūralus saldiklis ir maistinės skaidulos, tenkinant sveikesnių maisto ir gėrimų pasirinkimų poreikį.
Virškinimo sveikata:Veikia kaip prebiotikas, skatinantis naudingų žarnyno bakterijų augimą ir bendrą virškinimo sistemos sveikatą.
Cukraus kiekio kraujyje valdymas:Dėl mažesnio glikemijos indekso jis gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl tinka diabetikams ir asmenims, ieškantiems sveikesnių saldumynų.
Maistinės skaidulos:Sudėtyje yra inulino – maistinių skaidulų rūšies, kuri gali padėti skatinti reguliarų tuštinimąsi ir palaikyti sveiką virškinimo sistemą.
Žarnyno mikrobiotos palaikymas:Palaiko sveiką žarnyno mikrobiotos pusiausvyrą, kuri yra būtina bendrai imuninės sistemos funkcijai ir maistinių medžiagų įsisavinimui.
Svorio valdymas:Kaip mažai kalorijų turintis saldiklis, turintis prebiotinių savybių, jis gali padėti kontroliuoti svorį ir palaikyti bendrą medžiagų apykaitą.
Maistinių medžiagų įsisavinimas:Prebiotinis inulino pobūdis gali pagerinti tam tikrų mineralų ir maistinių medžiagų absorbciją žarnyne.
Maisto pramonė:Tinka naudoti įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip kepiniai, konditerijos gaminiai, padažai ir užpilai, kaip natūralus saldiklis ir funkcinis ingredientas.
Gėrimų pramonė:Gali būti įmaišytas į gėrimų formules, įskaitant sultis, kokteilius, funkcinius gėrimus ir sveikus gėrimus, siekiant padidinti saldumą ir maistinę vertę.
Pieno pramonė:Idealiai tinka naudoti pieno produktuose, tokiuose kaip jogurtas, ledai ir aromatizuotas pienas, kaip natūralus saldiklis ir prebiotikas.
Sveikatos produktų pramonė:Tinka įtraukti į maisto papildus, probiotikus ir kitus sveikatos produktus, siekiant skatinti žarnyno sveikatą ir suteikti prebiotikų naudą.
Konditerijos pramonė:Gali būti naudojamas minkštuose saldainiuose, guminukuose ir kituose konditerijos gaminiuose kaip natūralus saldiklis ir funkcinis ingredientas.
Šokolado pramonė:Tinka naudoti šokolado ir kakavos produktuose, siekiant suteikti saldumo ir potencialios naudos sveikatai kaip prebiotinis maistinis pluoštas.
Pakuotė ir aptarnavimas
Pakuotė
* Pristatymo laikas: apie 3–5 darbo dienas po apmokėjimo.
* Pakuotė: Pluošto būgnuose su dviem plastikiniais maišeliais viduje.
* Grynasis svoris: 25 kg/būgnas, bendrasis svoris: 28 kg/būgno
* Būgno dydis ir tūris: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/būgno
* Laikymas: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio.
* Galiojimo laikas: Dveji metai, jei tinkamai laikomas.
Pristatymas
* DHL Express, FEDEX ir EMS, kai kiekis mažesnis nei 50 kg, paprastai vadinamas DDU paslauga.
* Jūrų siuntimas galimas, jei kiekis didesnis nei 500 kg; oro siuntimas galimas, jei kiekis didesnis nei 50 kg.
* Dėl saugumo, brangiems produktams rinkitės oro siuntimą arba DHL Express.
* Prieš pateikdami užsakymą, patvirtinkite, ar galite atlikti muitinės formalumus, kai prekės pasieks jūsų muitinę. Pirkėjams iš Meksikos, Turkijos, Italijos, Rumunijos, Rusijos ir kitų atokių vietovių.
Mokėjimo ir pristatymo būdai
Express
Mažiau nei 100 kg, 3–5 dienos
Prekių pristatymas nuo durų iki durų – lengvas atsiėmimas
Prie jūros
Virš 300 kg, maždaug 30 dienų
Reikalingas profesionalus uosto į uostą muitinės tarpininkas
Oro transportu
100–1000 kg, 5–7 dienos
Reikalingas profesionalus muitinės tarpininkas pervežimams iš oro uosto į oro uostą
Gamybos detalės (srauto diagrama)
1. Tiekimas ir derliaus nuėmimas
2. Ekstrahavimas
3. Koncentravimas ir valymas
4. Džiovinimas
5. Standartizavimas
6. Kokybės kontrolė
7. Pakuotė 8. Platinimas
Sertifikavimas
It yra sertifikuota ISO, HALAL ir KOSHER sertifikatais.
